11 Cheesecake senza cottura

Per chi è goloso e non vuol rinunciare al dolce nemmeno d'estate ecco 11 Cheesecake senza cottura da gustare fresche.

Ogni cheesecake fredda presentata è diversa nei colori, nei sapori e negli ingredienti. Alcune con pochi zuccheri integrali, altre anche senza glutine.

Iniziamo a scoprire le 11 Cheesecake senza cottura

Cheesecake all’anguria con crema di pistacchio
Cheesecake all’anguria

Cheesecake all’anguria con crema di pistacchio
L'anguria è la protagonista per la decorazione di questa cheesecake fresca, dolce che incontra il sapore del pistacchio siciliano.

Decorata con le gocce di cioccolato davvero rassomiglia tanto al frutto.

 

 

 

Torta cannolo a Cheesecake fredda con ricotta siciliana e pistacchio
Torta cannolo a Cheesecake fredda

La Torta cannolo a Cheesecake fredda con ricotta siciliana e pistacchio
Per restare ancora nella bella Sicilia non poteva mancare questa torta con base di biscotti che racchiudono tanta cremosa ricotta, cioccolato e per decorazione scaglie di cannoli e granella di pistacchio.

 

 

 

Cheesecake al limone senza glutine e senza cottura
Cheesecake al limone senza glutine e senza cottura

Cheesecake al limone senza glutine e senza cottura

Ecco una cheesecake fredda senza glutine indicata per celiaci, naturalmente sempre osservando i consigli del medico.

Una fresca crema al limone, farcia al limone e fettine di limone per decorare nel centro.
La panna resa un po' più gialla dal colorante alimentare.

 

Cheesecake fredda ricetta senza cottura con frutta estiva
Cheesecake fredda ricetta senza cottura con frutta estiva

Cheesecake fredda ricetta senza cottura con frutta estiva

La frutta fresca di stagione decorano questa torta dal sapore prettamente estivo fresco.

Rose di melone giallo, kiwi, menta e pesche bianche

 

 

 

Siamo alla quinta delle 9 Cheesecake senza cottura, naturalmente ci riserviamo di aggiungerne altre

Ricetta Cheesecake al limone senza cottura
Ricetta Cheesecake al limone senza cottura

Ricetta Cheesecake al limone senza cottura
Una torta di compleanno fresca, protagonista assoluto il limone biologico.

Una crema soffice fatta di ricotta siciliana e panna e sopra tanta gelatina naturalmente al limone.

 

 

 

Cheesecake tiramisù con gocce di cioccolato
Cheesecake tiramisù con gocce di cioccolato

Cheesecake tiramisù con gocce di cioccolato
Per gli irrinunciabili del caffè e del tiramisù

Crema mascarpone e di altri formaggi aromatizzati al brandy e caffè.

Per decorare cioccolato e tanto cacao.

 

 

 

Cheesecake ai frutti di bosco in cassetta
Cheesecake ai frutti di bosco in cassetta

Cheesecake ai frutti di bosco in cassetta

Un dolce più impegnativo senza dubbio questo ma la presentazione diversa in cassetta preparata anche con la frolla che racchiude i frutti di bosco è davvero bella, dispiace quasi romperla.

 

 

 

La Torta cornetto gelato panna
Torta cornetto gelato panna nocciola e cioccolato

Torta cornetto gelato panna nocciola e cioccolato

Questa torta con base di biscotti prima della crema ai formaggi ha uno strato di cioccolato proprio come il cono del cornetto.

Per decorare granella di nocciole e cioccolato una cheeesecake super golosa.

 

 

 

Cheesecake alle fragole e pesche
Cheesecake alle fragole e pesche

Cheesecake alle fragole e pesche

Una cheesecake con base di biscotti integrali, priva di zucchero e con la farcia più leggera in quanto fatta di yogurt e ricotta magra.

Per decorare pesche e fragole. Buonissima.

 

 

 

Cheesecake Oreo senza cottura
Cheesecake Oreo senza cottura

La Cheesecake Oreo senza cottura

Come dice il nome stesso, base di biscotti Oreo, crema con formaggi morbidi e la crema degli stessi.Ulteriore panna per decorare.

La torta era per un compleanno di ragazzi, divorata subito.

 

 

 

Ed eccoci alla fine una cheesecake senza cottura un po' più invernale.

Cheesecake al cioccolato cocco e torrone
Cheesecake al cioccolato cocco e torrone

Per chiudere Cheesecake al cioccolato cocco e torrone

Un dolce più autunnale e natalizio per la presenza del torrone.

Elegante decorazione con cioccolato rosso in scaglie, un bel nastro e rose di pasta di zucchero per completare il tutto.

Elegantissima e buona soprattutto.

 

 

Tra le 11 Cheesecake senza cottura avete già scelto quale preparare per prima?