domenica, Dicembre 3, 2023
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Il Caffè e la sua storia, un libro on line con tutte le informazioni

Caffè non è solo la bevanda, è: società, cultura e ambiente.

Il caffè ha una sua storia appassionante che, senza rendercene conto, ha spesso accompagnato quella che di solito scriviamo con la "S" maiuscola. Nelle caffetterie sono nate idee e addirittura rivoluzioni... locus amoenus per arrivare a scrivere, leggere o discutere. Gli articoli parlano della pianta, delle sue proprietà, come della sua storia. Come un libro, ma in continuo aggiornamento, tutto quanto riguarda il caffè con idee, libri, tradizioni, ricette... In un bar o in qualsiasi locale con gli amici, non parli forse di tutto?

Torta tiramisù moderna ricetta favolosa

Torta Tiramisù Moderna Ricetta Favolosa

Questa settimana ho preparato la Torta tiramisù moderna ricetta favolosa. Davvero buonissima. Anche per questa...
Che cos'è il caffè solubile e come si prepara?

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Lo usiamo per preparare dolci, per preparare rapidamente una tazza di caffè, ma che cos'è il caffè solubile e come si prepara?...
Il caffè del Messico

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Cacao, avocado, mais, sono molti i prodotti tipici che fanno pensare al Messico e, forse con una certa sorpresa, il caffè messicano...
7 Luoghi in Europa che un amante del caffè dovrebbe visitare

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Ci sono viaggi nella vita che si fanno per pura passione e questa può essere per l’arte, per la musica e, perché...
Il Caffè del Brasile 6

Il Caffè del Brasile

Perché il caffè del Brasile è così famoso? Quanto viene prodotto nel più grande Paese sudamericano merita ancora la sua fama?
Fuga da una tazzina di caffè (I Produttori e il basso costo del caffè)

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Perché è così basso il costo del caffè pagato ai produttori mentre le multinazionali diventano sempre più ricche? E cosa c’è dietro il prezzo di una tazzina di caffè?
Ciambella al caffè solubile senza burro senza latte sofficissima

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A casa di amici che apprezzano un dolce da colazione senza grassi ci sta bene la ciambella al caffè solubile senza burro...
Come si prepara il caffè d'orzo in casa

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Come si prepara il caffè d'orzo? Il caffè d'orzo è sicuramente fra le bevande maggiormente assunte da chi cerca...
10 ricette con caffè solubile

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La raccolta di oggi proposta 10 ricette con caffè solubile di cui torte, semifreddi e crostate. Alcuni dolci sono indicati anche nella dieta dei celiaci...
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Le meringhe al caffè con cioccolato fondente è una ricetta che ho preparato per far felice la mia amica Rachele. Lei ama molto questi piccoli...
Cheesecake tiramisù con gocce di cioccolato

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Tutti in famiglia e gli amici conoscono la mia passione per i dolci, questa volta ho preparato La cheesecake tiramisù con gocce...
Crostata al cioccolato ricetta con crema al cacao e caffè

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La Crostata al cioccolato ricetta con crema al cacao e caffè una vera delizia da gustarsi in inverno come in estate.Si tratta di una...
Muffin al cioccolato con Nutella e caffè

Muffin al cioccolato con Nutella e caffè

I muffin al cioccolato con Nutella e caffè davvero il dolce ideale per ricaricarsi o coccolarsi. Si tratta di una ricetta semplice e abbastanza veloce. Il...
Torta al cioccolato e caffè senza zucchero e integrale

Torta al cioccolato e caffè senza zucchero integrale

La torta al cioccolato e caffè solubile senza zucchero, senza burro ma con il miele, una vera bontà.Semplice, friabile e veloce nella preparazione. Torta al...
100 Modi di utilizzare i fondi di caffè, o quasi

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100 Modi di utilizzare i fondi di caffè, o quasi. «Divino caffè il cui gusto rimane tutto il giorno in bocca.» Arthur Rimbaud Ma dei fondi di...
Torta tiramisù ricetta semplice

Torta tiramisù ricetta semplice

La torta tiramisù ricetta semplice, è veloce da preparare e buona. Sì perché l’ho realizzata davvero in pochissimo tempo e come base ho usato una...
Il galateo del caffè al bar, come berlo e… dopo qual è la posizione del cucchiaio?

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Che cos'è il galateo del caffè al bar? Per usare una locuzione un po’ dimenticata come il suo significato il galateo è seguire il viver...
Toro Caffè produrre con attenzione artigianale: La qualità nel caffè

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Parlare della Toro Caffè significa parlare soprattutto della qualità, in questo caso applicata al mondo del caffè e alla produzione di miscele che possano...