venerdì, Novembre 22, 2019
Vino cotto di fichi ricetta pugliese

Vino cotto di fichi ricetta pugliese

Per me che sono pugliese il vino cotto di fichi è una specialità che non può mancare come il vino cotto di...
L’enula, bionda come Elena di Troia

L’enula, bionda come Elena di Troia

La leggenda narra che l’enula, pianta elegante e assai decorativa che appartiene alla famiglia botanica delle Composite, sia nata dalle lacrime versate...
Limoncino limoncello ricetta semplice fatta in casa con 6 passaggi importanti

Limoncino limoncello ricetta semplice fatta in casa con 6 passaggi importanti

Per Pasqua in famiglia abbiamo assaporato il Limoncino Limoncello ricetta semplice fatta in casa con 6 passaggi importanti.
Liquore all'alloro fresco fatto in casa

Liquore all’alloro fresco fatto in casa

Amo cucinare e sperimentare sempre nuove ricette, oggi vi lascio il Liquore all'alloro fresco fatto in casa.
Vov liquore all'uovo ricetta fatto in casa

Vov liquore all’uovo ricetta fatto in casa

Il Vov liquore all'uovo ricetta fatto in casa mi ricorda quando ero piccola. In ogni famiglia o quasi negli anni sessanta settanta...
Liquore alla salvia fatto in casa

Liquore alla salvia fatto in casa

Mi piace cucinare e spesso preparo dolci ma anche piatti salati, tuttavia però ancora non mi ero cimentato nella preparazione dei liquori ho deciso...
Maccarunar du Munacidd dello chef Savino Di Noia con vino TITOLO di Elena Fucci

Maccarunar du Munacidd dello chef Savino Di Noia con vino TITOLO di Elena Fucci

L’Antica Cantina Forentum è un raffinato e caratteristico ristorante in cui accanto a piatti tradizionali interpretati in chiave moderna dallo Chef Savino Di Noia...
Liquore allo zenzero fresco fatto in casa

Liquore allo zenzero fresco fatto in casa

Il Liquore allo zenzero fresco è, tra i digestivi, uno dei più particolari liquori fatti in casa. Questo liquore è un buon digestivo dedicato a...
Liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto

Liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto

Oggi presento una ricetta diversa dal solito il liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto. Che mi piaccia il profumo degli agrumi è ormai...
Il vino e il giaggiolo dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Il vino e il giaggiolo dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Se un tempo il viaggiatore fosse passato fra le strade che attraversano le campagne di queste zone della Toscana centrale avrebbe potuto osservare le...
Il Vino Chianti Classico 2015 dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Il Vino Chianti Classico 2015 dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Nel sorseggiare una coppa di vino, assaggiare un prodotto tipico, come potrebbe essere l'olio, o degustare un piatto tradizionale, noi possiamo trovare, talvolta, qualcosa...
Il pero, che svela i delitti

Il pero, che svela i delitti

Il pero appartiene alla famiglia delle Rosacee e ha un’antica derivazione asiatica. È catalogato con il nome latino di Pyrus communis L. e ha un’altezza...
Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Per conoscere e visitare l’Azienda Agricola Leonardo Manetti dobbiamo andare a Greve in Chianti e raggiungere quindi il centro del territorio del Chianti Classico...
Come il vino al tempo dei Romani e dei Greci favorì gli scambi culturali

Come il vino al tempo dei Romani e dei Greci favorì gli scambi culturali

Il vino al tempo dei Romani è servito come trasmettitore culturale, come in seguito ha fatto la stampa o, anche, internet. Certo ci sono quelli...
TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO è un Aglianico del Vulture di Elena Fucci che esprime con grande personalità il patrimonio di un territorio antico e ricco di tradizioni...

Savino di Noia: la ricetta della tagliatella fiorita

Savino di Noia è un cuoco molto conosciuto che ha saputo creare ricette originali nelle quali si fondono tradizione e innovazione. Se volete gustare i...
Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l'Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l’Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

Il Rogito delle Cantine del Notaio è un vino rosato che esalta le già notevoli peculiarità dell'Aglianico del Vulture. È frequente considerare il rosato come...

Antica Cantina Forentum viaggio fra grotte, castelli, cibi e bevande tradizionali

"Sono assolutamente favorevole a far scendere la tradizione a un compromesso per una buona causa, ma forse in queste situazioni la tradizione, più...

Vini e Liquori

Vino cotto di fichi ricetta pugliese

Per me che sono pugliese il vino cotto di fichi è una specialità che non può mancare come il vino cotto di...