Ciambella al caffè solubile senza burro senza latte sofficissima
A casa di amici che apprezzano un dolce da colazione senza grassi ci sta bene la ciambella al caffè solubile senza burro e senza latte sofficissima.
Pronta in pochi minuti la ciambella per la preparazione si può usare anche uno sbattitore a mano, il risultato è comunque garantito.
Se volete preparare un dolce integrale vi lascio la ricetta Torta al cioccolato e caffè senza zucchero integrale.
Ciambella al caffè solubile senza burro sofficissima
per uno stampo da 24-26 centimetri circa
Ingredienti per la Ciambella al caffè solubile senza burro senza latte sofficissima
- 3 uova
- 170 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- mezzo bicchiere di olio EVO circa 90 grammi
- 1 bustina di vanillina
- 2 tazzine di acqua circa 100 ml
- 3 cucchiai di caffè solubile
- Se volete potete usare anche 2 tazzine di caffè, l'importante è che non sia caldo quando lo aggiungete all'impasto.
10 ricette con caffè solubile. E per approfondire sul caffè solubile.
Procedimento e preparazione per la Ciambella al caffè solubile senza burro senza latte sofficissima
In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere poi l'olio e continuare ad amalgamare.
Versare a pioggia parte della farina fatta cadere da un setaccino. Nel mezzo bicchiere di acqua sciogliere il caffè solubile ed aggiungerlo all'impasto.
Seguire con la farina setacciata ed infine il lievito sempre fatto scendere da un colino.
Amalgamare il tutto e versare l'impasto nello stampo precedentemente imburrato ed infarinato leggermente.
Cuocere il dolce per 30 minuti a 180 gradi. Come sempre fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Aprite dopo lo sportello estraete la ciambella e fatela freddare bene nello stampo.
Rimuovete la Ciambella al caffè solubile senza burro senza latte sofficissima e mettetela in un vassoio.
Volendo potete spolverarla anche con zucchero a velo.
