giovedì, novembre 23, 2017
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Savino di Noia: la ricetta della tagliatella fiorita

Savino di Noia è un cuoco molto conosciuto che ha saputo creare ricette originali nelle quali si fondono tradizione e innovazione. Se volete...

Vita di tutti i giorni: Polpo con patate e spezie, veloce...

  Oggi parliamo del polpo (Octopus vulgaris). Il polpo vive in zone rocciose del mare ad una profondità di circa 200 m, il suo...

Il caffè solubile, la storia e la ricetta di una torta

 Il caffè in Inghilterra ha sempre il sapore di un esperimento chimico.       Agatha Christie. La storia del caffè solubile istantaneo...

Un dolce di Natale: La Spongata

  Lontano nel tempo: le origini della Spongata.  Rintracciare le origini di questo dolce non è cosa semplice, rotonda, schiacciata, bianca di zucchero e...

Come si mangiava in passato?

Iniziamo a curiosare nella storia dell'alimentazione... come si mangiava una volta? Ci sono stati enormi cambiamenti nei secoli, non solo per ciò che riguarda quello...

Iperico, l’erba di San Giovanni

Erboristeria, l' iperico: come ha preso il nome di erba di San Giovanni e le ricette del tè e dell'olio rosso dalle virtù fitoterapiche....

L’artemisia

Erboristeria,  Artemisia: la storia, l'uso fitoterapico, l'erba magica e l'infuso.  Fra tutte le specie botaniche, poche altre hanno suscitato nel corso della storia tanto...

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Borgofranco d’Ivrea, i Balmetti e il paese con la montagna che...

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