15 dolci di Carnevale fritti e al forno
15 dolci di Carnevale fritti e al forno

Una raccolta di 15 dolci di Carnevale fritti e al forno, alcuni semplici e veloci, altri senza bisogno di lievitazione.

Sono presenti inoltre delle ricette che includono anche Dolci di Carnevale indicate anche per diabetici di tipo 1 e 2 e per celiaci.

Le ricette sia per i diabetici, sia per i celiaci sono indicazioni e si ricorda che sempre vanno seguite le indicazioni mediche per porzioni o dopo aver verificato attentamente gli ingredienti presenti nella preparazione.

Iniziamo con il primo dei 15 dolci di Carnevale fritti e al forno

I Whoopie pie ricetta semplice con crema al mascarpone per Carnevale

Piccoli bocconi di biscotto morbido colorato farcito di crema al mascarpone al quale volendo si può aggiungere anche cioccolato, oppure si possono farcire con Nutella o crema pasticcera arricchita di un buon caffè o del caffè solubile.

Un ottimo dolce di Carnevale al forno!

Whoopie pie ricetta semplice con crema al mascarpone per Carnevale

Whoopie pie ricetta semplice con crema al mascarpone per Carnevale

Siamo vicini al Carnevale e le mie figlie mi hanno chiesto i whoopie pie naturalmente colorati per Carnevale farciti con crema al mascarpone. Come tutte...

Il ciambellone soffice all’acqua senza burro arcobaleno

Il ciambellone di carnevale soffice veloce e colorato e soprattutto privo di burro, per una colazione leggera e sana

Le ciambelle fritte di Carnevale

Il fritto e lo zucchero a velo o semolato imperano nelle ricette di carnevale. di questa ricetta troverete anche la cottura in forno naturalmente.

Ciambelle fritte con lievito di birra di Carnevale

Ciambelle fritte con lievito di birra di Carnevale

Le Ciambelle fritte di Carnevale preparate con lievito di birra in questo periodo proprio non potevano mancare. Soffici e facili da preparare le ciambelle piacciono...

Gli struffoli o pignolata al miele

Il nome di questi deliziosi e colorati biscottini piccoli e friabili varia nelle nostre regioni italiane.

Sono comunque semplici da preparare e volendo come nella ricetta presentata servire anche in monoporzioni.

Le Brighelle con la crema ricetta semplice

Soffici dolci che una volta fritti e freddati vanno ripiene di crema pasticcera o panna e poi passati nello zucchero.

Una ricetta semplice e buona per un dolce di Carnevale al forno.

Brighelle con la crema ricetta semplice

Brighelle con la crema ricetta semplice

Prossimi ormai al Carnevale, ho iniziato a preparare le Brighelle con la crema con una ricetta semplice e da tempo ormai collaudata. Le brighelle possono...

Le Chiacchiere di Carnevale ricetta facile e friabile al Vin Santo.

La sfoglia delle chiacchiere è stata stesa fine e all’impasto è stato aggiunto il Vin Santo essendo l’autrice toscana il profumo e il sapore meritano davvero per provare questa ricetta

Siamo al settimo dei 15 dolci di Carnevale fritti e al forno

Gli Struffoli napoletani integrali cotti in forno con sciroppo d’agave

Gli struffoli proposti in versione integrale leggeri e friabili sono a medio Indice Glicemico indicati nella dieta dei diabetici di tipo 2.

Si ricorda comunque che sempre vanno seguite le indicazioni mediche per porzioni e dopo un’attenta verifica degli ingredienti presenti nella ricetta

Struffoli napoletani integrali

Struffoli napoletani integrali cotti in forno con sciroppo d’agave

Pensavate mi fossi dimenticata degli struffoli napoletani? Anche loro insieme a pandoro e panettone, sono protagonisti indiscussi delle feste natalizie, riempiono di allegria e...

Dolci di Carnevale al forno senza glutine maschere di frolla

Le maschere di frolla senza glutine colorate con tanti confettini, facili da realizzare e con pochissimi ingredienti tutti certificati adatti per celiaci.

Dolci di Carnevale al forno senza glutine maschere di frolla

Dolci di Carnevale al forno senza glutine maschere di frolla

Tra i Dolci di Carnevale al forno senza glutine di pasta frolla devo ammettere che le maschere sono davvero belle, veloci e facili da...

Il rotolo alla Nutella senza glutine Arlecchino

Soffice pan biscotto che con l’aggiunta di colori alimentari si trasforma in un colorato rotolo Arlechino che racchiude uno strato generoso di Nutella e panna.

Le chiacchiere senza glutine.

Proprio mentre si chiacchiera si preparano questi dolcetti friabili semplici da preparare che da freddi vanno spolverati di zucchero a velo.

Carnevale: stelle filanti, maschere e intrigoni

Gli intrigoni conosciuti anche come frappe o cenci o chiacchiere hanno sempre ingredienti principali in comune farina, zucchero, burro, liquore o vino bianco e tanto zucchero a velo.

In questo caso sono stati accompagnati anche con della panna fresca.
A carnevale si può osare.

Carnevale: stelle filanti, maschere e intrigoni

Il martedì grasso nelle scuole reggiane entrano al seguito degli studenti mascherati pacchi e sacchetti di intrigoni (frappe, cenci) che liberano nell'aria scie di...

I Donuts ricetta con lievito istantaneo

Le ciambelline amate da Homer Simpson facili da realizzare con questa ricetta e senza bisogno di lievitare .

Decorate di confettini e glasse colorate sono tra i dolci preferiti dei bambini e dei grandi.

Donuts ricetta con lievito istantaneo

Donuts ricetta con lievito istantaneo

Per la preparazione dei Donuts, o doughnuts, oppure ciambelline americane, o meglio ancora le ciambelle di Homer Simpson vi proponiamo la ricetta  con lievito istantaneo. "Parenti"...

Bomboloni con lievito istantaneo

I bomboloni fritti preparati con lievito istantaneo facili da preparare, vanno passati nello zucchero semolato ancora caldi e poi farciti con crema pasticcera o altra di nostro gradimento.

I bomboloni alla Nutella e cosparsi di zucchero a velo.

Una pasta soffice che ha bisogno di lievitare ma come sempre l’attesa sarà ricompensata largamente.

Anche questi si possono farcire con la sac à poche con confetture diverse come la ciliegia o di crema pasticcera o panna.

Bomboloni alla Nutella

Bomboloni alla Nutella

D’inverno come d’estate per i golosi i Bomboloni alla Nutella come i cornetti sempre con Nutella non hanno stagione. Rimangono infatti tra i dolci consumati...

L’ultimo dei 15 dolci di Carnevale fritti e al forno

Castagnole con ricotta ricetta fritte e al forno

La ricetta è semplice e piace sempre a tutti proposta nelle due versioni di cottura. le castagnole fritte sono state leggermente spolverate con lo zucchero a velo.

Ha un Indice Glicemico medio ed è consigliata per i diabetici di tipo 1, per i t 2 è consigliata la versione al forno.

Le ricette sono suggerimenti valide, gli unici riferimenti validi restano in ogni caso le indicazioni mediche.

Castagnole con ricotta ricetta fritte e al forno

Castagnole con ricotta ricetta fritte e al forno

Le Castagnole con ricotta è uno dei miei dolci preferiti perché mi ricorda le feste di carnevale della scuola elementare, quando ancora le mamme...

Prima di concludere la nostra raccolta abbiamo aggiunto altri due dolci colorati e adatti al Carnevale.

Il primo è la ricetta castagnole di ricotta e scorza di limone, molto semplice e dall’immancabile profumo di limone. L’altro dolce sono le Meringhe colorate senza glutine che quando si comincia a mangiarle fanno l’effetto delle ciliegie, una tira l’altra.

Infine un consiglio che non è da mangiare ma da gustare
Un digestivo molto particolare il Liquore allo zenzero fresco fatto in casa.

Leggi anche: 10 Ricette alla Zucca tra dolci e salati e le sue proprietà

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.