Quella che andiamo a raccontarvi è la storia di un principe bello e fiero. Ma non si tratta d’una fiaba. Egli visse veramente in quel VI secolo in cui, dopo i Romani e le orde barbariche, si cominciava ad avvertire l’urgenza di creare una cultura europea.

I Biscotti integrali con panna montata e cioccolato ricetta semplice sono un dolce da colazione buono e veloce.

È l’ultimo weekend di agosto e decidiamo di andare a visitare una bella mostra della ceramica nella città di Castellamonte (TO) che è stata inaugurata il 21 agosto scorso e chiuderà i propri battenti il prossimo 12 settembre.

La ricetta di oggi Biscotti alla ricotta integrali ricetta senza burro.

Nel carteggio del grande scrittore irlandese Jonathan Swift c’è una nota curiosa che risale al 1767. Riguarda un pessimo pasto che gli toccò di consumare, bevendo una birra impossibile:

“Mi trovai costretto a pranzare per soli dieci pence, con birra di edera terrestre, con brodo fetido e con tre costine di montone”.

“You admire the lions – You despise all sheep
But following lions- Makes nothing but sheep.” (Rome, Die Brandstifter)

Le Temperature meno calde invogliano ad accendere più facilmente il forno e così ho preparato i Biscotti con la panna senza uova ricetta semplice e veloce.

Siamo nella seconda metà di luglio dell’estate 2021 e, dopo una breve vacanza nel Golfo di Patti di fronte al magnifico scenario delle magiche Eolie, decidiamo di scoprire alcune zone montane della Sicilia ancora a noi sconosciute.

Nocino o (liquore di San Giovanni) ricetta fatta in casa
Il 24 giugno ho iniziato la preparazione del Nocino fatto in casa o liquore di San Giovanni.

Il castello di cui ci accingiamo a narrarvi è trascurato dal turismo di massa. Non tanto perché sorge in un luogo solitario, quanto per la densità d’altre attrattive situate nelle immediate vicinanze.

Quest’anno, approfittando di un miglioramento della situazione pandemica, ritorniamo a distanza di due anni in Sicilia, l’isola che ha dato i natali sia a me che a mia moglie.

L'Analisi grafologica della grafia di Marco Bellocchio del vincitore della Palma d’oro d’onore alla carriera

In tutte quelle terre in cui la Storia dell’uomo ha lasciato le tracce del suo passaggio come in Medio Oriente, Mesopotamia, Cina, Anatolia, Egitto o nel mondo greco-romano sono stati costruiti grandi archivi e biblioteche ora scomparse.

L'ultima di tutte quelle grandi biblioteche dell'antichità fu la Biblioteca Imperiale di Costantinopoli.

Questo fine settimana ho preparato la Ciambella semi integrale con crema al pistacchio senza burro.

Ci permettete per una volta un articolo un po’ diverso? Diciamo più botanico che erboristico, perché di questa pianta non si conoscono studi scientifici dal punto di vista medicinale e forse non se ne faranno purtroppo in futuro, perché ormai è specie a rischio estinzione.

Questo fine settimana ho preparato Salsa Yogurt Basilico e Noci ricetta facile.

Una ricetta facile da preparare ideale per mangiare ad esempio il petto di pollo arrosto che solitamente rimane secco. La salsa di yogurt si mantiene in frigo per 3-4 giorni coperta bene con pellicola alimentare o in un barattolino di vetro ermetico. Per preparare la salsa di yogurt e basilico sono necessari pochi ingredienti che solitamente tutti abbiamo in casa: yogurt magro, basilico, gherigli di noce e pan grattato.

Il pan grattato va tostato in padella pochi secondi con olio, sale e pepe. Il pan grattato ha legato la salsa di yogurt senza che risultasse troppo pesante. Ora qualche consiglio di piatti salati: Penne con gambi di asparagi ricetta con granella di pistacchio, le Zucchine grigliate Ricetta facile e Saporitissima con pane tostato e le Polpette con farina di ceci e zucchine. Io che non rinuncio al dolce ecco la ricetta del Pan di Spagna a forma di cuore senza lievito con acqua da farcire magari con la Crema al mascarpone con crema al latte delicatissima e i Biscotti integrali fatti in casa con mascarpone senza lievito e senza burro.

Salsa Yogurt Basilico e Noci ricetta facile

• Ingredienti
• 125 g di yogurt magro
• 8 foglie di basilico
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaio da tavola di gherigli di noci circa 10-12 g
• 2 cucchiai di olio EVO
• 2 cucchiaini di pan grattato tostato
• 1/2 cucchiaio di olio EVO da aggiungere dopo frullati gli ingredienti

Procedimento e preparazione per Salsa Yogurt Basilico e Noci ricetta facile

Per prima fate sgocciolare in un colino lo yogurt magro bastano solo pochi minuti.
Per il pane tostato.
In una padella mettete un cucchiaio d'olio EVO il pan grattato, io ne ho messi 4 cucchiai da tavola un pizzico di sale e pepe. Scaldate a e mescolate di continuo. Il pane è pronto quando cambia di colore. Attenzione a non bruciarlo. Spegnete e fate raffreddare. Il pan grattato una volta freddo, quello che avanza lo potete mettere in un contenitore di vetro ermetico e conservarlo in frigo anche per altre ricette.

Lavate e asciugate le foglie di basilico, basta tamponarle con un tovagliolo pulito.

Mettete in un bicchiere alto lo yogurt le foglie di basilico, il sale e il pepe.

Aggiungete anche l'olio EVO.

Infine aggiungete anche i gherigli di noce tritati grossolanamente.

Frullate per qualche secondo. Con un cucchiaio verificate che gli ingredienti si siano ben amalgamati. Frullate ancora per qualche secondo. Versate la salsa yogurt in una ciotola. Aggiungete i due cucchiaini di pane tostato mescolate ed aggiungete anche il mezzo cucchiaio di olio di oliva EVO.

Mescolate la Salsa Yogurt Basilico e Noci ricetta facile e coprite con pellicola se dovete consumarla al momento, altrimenti riponete in frigo.

Guantanamera (anche Guajira Guantanamera), nata dal folclore dell’isola caraibica, è diventata uno dei simboli che a livello internazionale più rappresentano la cultura cubana. La canzone ha incantato e trascinato il pubblico dei più grandi palcoscenici del mondo, delle manifestazioni di solidarietà, delle radio e televisioni e perfino degli stadi di calcio.

In questi giorni che fa meno caldo ho acceso il forno ed ho preparato i Biscotti integrali fatti in casa con mascarpone senza lievito e senza burro.