domenica, giugno 24, 2018

Il tarassaco, promessa di primavera

Bearnán Bríde è il nome irlandese del tarassaco e significa “piccola pianta dentellata di Bríd”, dato che ha foglie pennatifide, dalla costolatura evidente, riunite...
Rowen Tree, ovvero il canto del sorbo

Rowen Tree, ovvero il canto del sorbo

Il sorbo in erboristeria appartiene alla famiglia botanica delle Rosacee e il suo nome latino è Sorbus domestica L. Anche se è tipico del bacino mediterraneo...

La betulla, il simbolo degli amanti

La Betulla (in erboristeria): Il simbolo degli amanti, Santa Brigida e l'infuso di betulla Gennaio è davvero il mese della betulla, beith in irlandese,...
Il vischio

Il vischio: un bacio che appartiene al cielo

Il vischio in erboristeria, la pianta del vischio sospesa fra cielo e terra augurando, con un bacio sotto il vischio, tanta fortuna. Drualus: questo è...

La piantaggine, l’erba che conta le bugie

La piantaggine in erboristeria: come preparare la tisana di piantaggine e uno sciroppo per la tosse che piace ai bambini. Appartiene alla famiglia delle Plantaginacee ma...
La zucca, emblema di Hallowe’en

La zucca, emblema di Hallowe’en

Pensando al giorno di Halloween, quale immagine richiamiamo alla mente se non quella della zucca? A dire il vero, è estranea alla tradizione celtica...
Il lino: segreti di salute e di creatività

Il lino: segreti di salute e di creatività

Il lino in erboristeria, la farina di lino per le infiammazioni e come fare la preziosa carta di lino. Occhi d’azzurro che nel verde dei...

Il carciofo, orgoglio di Bretagna

  Un mare blu dalle sfumature violacee, che in estate veste le valli di Bretagna… Ondeggia al soffio del vento e tinge l’aria d’un...
La cicoria del Café aux Indiens

La cicoria del Café aux Indiens

La cicoria (in erboristeria): Café aux Indiens come succedaneo del caffè, le ricette di un decotto e un vino digestivo, e la maschera di bellezza. Pianta...

L’agrimonia, il tè delle favole e dei cantori

Buonissimo è l'infuso di agrimonia e poi la storia di un'erba fra fate e streghe.  A questa pianta dall’aspetto elegante e solitario, che appartiene...

L’angelica, sulla spada di San Michele Arcangelo

Erboristeria: l’angelica le qualità come pianta medicinale, la storia, il decotto digestivo e i canditi. Questa pianta ha in latino un lungo nome alliterante: Angelica...

Il ginepro, bacche di longevità

Il ginepro  la storia, gli ingredienti e la preparazione del liquore digestivo e la ricetta della marmellata con le bacche di ginepro.  Il ginepro è...

L’olmo, ovvero la prima lettera dell’alfabeto

L'olmo (erboristeria): le virtù terapeutiche, le proprietà, il decotto e la pomata. Pianta singolare, l’olmo.    Può nascondersi nella boscaglia di terreni umidi...

Il tanaceto, l’erba immortale.

Il tanaceto, erboristeria: il decotto e la maschera di bellezza e l'olio essenziale.  Se, passati i rigori dell’inverno, sul vostro viso restano tracce antiestetiche...
La menta acquatica: ricordo e reverenza

La menta acquatica: ricordo e reverenza

 Erboristeria, la menta acquatica: la storia, il significato nel linguaggio dei fiori, l'aromatizzante, le proprietà terapeutiche fitoterapiche. Appartiene alla famiglia botanica delle Labiate e il...
L’olivo, annuncio di Pasqua e di pace

L’olivo, annuncio di Pasqua e di pace

Erboristeria: l'olivo (Olea europaea L.), il ramosciello d'ulivo e la Pasqua, e le proprietà in fitoterapia. Nel giorno di Pasqua ci è gradito parlarvi dell’olivo,...
La saponaria

La saponaria e lo scapigliato Ted

 Erboristeria, la saponaria officinalis: il decotto detergente e i suoi tanti nomi.  Scorgendola svettare in piena estate lungo i corsi d’acqua, con i suoi fiori di...
La verbena officinalis, la magia che calma il dolore.

La verbena officinalis, la magia che calma il dolore.

Erboristeria, la verbena officinalis: la storia e la diffusione, le proprietà analgesiche e l'infuso.  La verbena officinalis L., che appartiene alla famiglia delle Verbenacee, è...

Come si fanno i cavatelli: acqua, farina, e fantasia.

Da piccola mi piaceva passare del tempo con la nonna.  Uno dei momento più belli era quando preparava la pasta fatta in casa come i cavatelli....

Bevande Stimolanti, quale preferisci: Caffè o Tè?

Caffè e Tè sono due bevande stimolanti, ma, anche se entrambe contengono caffeina, presentano effetti diversi. In realtà la differenza va molto al di là...

Vini

TITOLO, un vino in sintonia con la natura

Felicità è trovarsi con la natura, vederla, parlarle. (Lev Tolstoj) Oggi vanno di moda le etichette nel mondo alimentare per far arrivare alle persone un...

Grafologia

Il cammino della democrazia e le proteste popolari in Tunisia

9 gennaio 2018. Sto camminando per le vie di una città in Tunisia: sono a Mahdia e attraverso la medina, gli antichi quartieri che si...
Sudan da scoprire

Sudan da scoprire