10 Ricette a basso Indice Glicemico IG dolci

In questo articolo sono raccolte 10 Ricette a basso Indice Glicemico IG dolci, naturalmente ne troverete molte altre sempre qui.

Con queste preparazioni potrete sperimentare ricette “classiche” però con ingredienti integrali, tipo il farro e lo zucchero di cocco rendendole adatte anche ai diabetici.

Ricordo sempre che la dieta prescritta dal medico va sempre rispettata, per porzioni e anche per gli ingredienti contenuti nella preparazione stessa in quanto il metabolismo è diverso per ognuno.

10 Ricette a basso Indice Glicemico IG dolci

Iniziamo con la descrizione delle nostre 10 Ricette a basso Indice Glicemico IG dolci fra le quali sicuramente ne sceglierete qualcuna da preparare.

I Cantucci integrali senza burro e senza latte a
Cantucci integrali senza burro e senza latte

La versione rivisitata dei Cantucci, tipici dolcetti della tradizione natalizia Toscana.

 

I cantucci proposti sono preparati con farina integrale e tritordeum nella cui preparazione non sono presenti lievito, latte, né burro.

 

 

Cosa dire della Cheesecake alle fragole e pesche?

Cheescake alle fragole a basso Indice Glicemico IG dolci
Cheescake alle fragole e pesche a basso Indice Glicemico

Irresistibili, cremose, le cheesecake sono ottime di inverno come in estate.

La ricetta in questione è preparata con frutta di stagione estiva reperibile ancora, ed è naturalmente sempre a basso Indice Glicemico IG.

Il sapore? Buonissima!

 

IG Cheesecake al mandarino e cioccolato fondente a
Cheesecake al mandarino e cioccolato fondente

Per la Cheesecake al mandarino e cioccolato fondente toccherà aspettare ancora un po’.

 

È l’ideale per chi ama accostare gli agrumi al cioccolato, la troverà semplicemente deliziosa ed anche bella!

 

 

IG Torta tiramisù fredda light a
Torta tiramisù fredda light a basso Indice Glicemico IG dolci

La Torta tiramisù fredda light realizzata con ricotta fresca, biscotti integrali, caffè solubile e cacao amaro, ingredienti che solitamente ho in casa.

Di certo i vostri amici la divoreranno.

E se avanza doggy bag

 

 

IG Brioche integrali, al caffè a basso Indice Glicemico
Brioche integrali, al caffè a basso Indice Glicemico IG dolci

Le Brioche integrali, al caffè, senza zucchero e pochi grassi soffici soffici da inzuppare nel latte o perché no anche con una bella tazza di cioccolato extrafondente.

 

 

 

 

Muffin integrali con cocco basso Indice Glicemico
Muffin integrali con cocco

I Muffin integrali con cocco frutti di bosco misti tra more, lamponi ed altri, sono senza zucchero, semplici nella preparazione e buoni da portarsi dietro anche in ufficio per uno spuntino veloce.

 

 

 

Il pan brioche integrale all’arancia a basso Indice Glicemico IG

Il pan brioche integrale all'arancia
Il pan brioche integrale all’arancia

Il pan brioche integrale all’arancia, un soffice spuntino da gustarsi a colazione come a merenda indicato per i diabetici di tipo 1.

Il profumo degli agrumi invade la cucina mentre lo state preparando e l’attesa per poterlo consumare viene ricompensata dal suo squisito sapore.

 

 

Il panettone integrale a basso IG
Panettone integrale a basso Indice Glicemico

Per le feste natalizie la ricetta del Panettone integrale, preparato con farina integrale, zucchero di cocco, frutti rossi e cioccolato ed in cima una spolverata di latte in polvere che rassomiglia allo zucchero a velo.

 

Un unico consiglio iniziare ad impastare presto al mattino.

 

cupcake allo yogurt con frosting
Cupcake allo yogurt con frosting senza burro

I cupcake allo yogurt con frosting semplici nella preparazione ma una vera delizia per gli occhi e per il palato.

Anche questa ricetta è a basso Indice Glicemico indicata per i diabetici di tipo 1

 

 

 

IG Croissant integrali a basso Indice Glicemico
Croissant integrali, sfogliati all’olio, senza uova

Gli italiani oltre al caffè, classico o decaffeinato, non rinunciano mai ai Croissant.

La ricetta naturalmente è integrale e a basso Indice Glicemico IG, senza uova nella quale viene utilizzato dell’olio ottenendo dei croissant comunque buoni ed anche più leggeri.

 

 

Preso appunti quali tra le 10 ricette a basso Indice Glicemico IG preparare per prima?Avete un ingrediente preferito?

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