sabato, giugno 23, 2018
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Tag: basso indice glicemico

Fiori di zucca al forno

Tempo d’estate di semifreddi, ma anche degli immancabili fiori di zucca che noi prepareremo al forno. La ricetta dei fiori di zucca al forno prevede...

Torta ricotta e pere integrale con zucchero di cocco

La Torta ricotta e pere integrale con zucchero di cocco che prepareremo oggi è senza olio né burro e vede l’aggiunta anche del rum. Se...

Crostata frangipane integrale senza zucchero

   Oggi prepareremo la crostata frangipane integrale senza zucchero. La crostata fatta con il farro integrale, la crema frangipane, la marmellata senza zucchero è a basso...

Torta tiramisù fredda light

Oggi preparemo la Torta tiramisù fredda, nella versione light. Questo dolce è a basso indice Glicemico IG, consigliato anche per i diabetici. Per le porzioni...

Ciambella integrale al cacao ripiena con crema di cocco

Oggi è il turno della Ciambella integrale al cacao ripiena con crema di cocco senza zucchero e uova con pochi grassi. Che dire di questo...

Angelica integrale salata con pochi grassi

Qualche tempo fa vi avevo lasciato la ricetta dell’angelica di farro integrale con crema cacao, oggi invece prepareremo l’Angelica sempre integrale, ma salata e...

Brioche integrali, al caffè, senza zucchero e pochi grassi

Per tutti noi amanti del caffè oggi prepareremo delle brioche integrali, al caffè, senza zucchero e pochi grassi. Le brioche integrali al caffè sono soffici,...

Ricetta Sorbetto frutti di bosco e fragole senza zucchero

Con l’arrivo del caldo la ricetta di oggi non poteva che essere fresca, prepareremo infatti  il Sorbetto frutti di bosco e fragole senza zucchero...

Crostata integrale pere, rum e scaglie di cioccolato

La ricetta di oggi  crostata integrale pere, rum e scaglie di cioccolato. L'abbiamo preparata con le mele e limone, integrale al cacao senza zucchero, morbida con...

Polpette fredde di cotto e fagiolini

Oggi prepareremo delle polpette fredde light di fagiolini al quale ho aggiunto del cotto. Generalmente faccio le polpette di verdura, nella ricetta di oggi useremo...

Il geranio di Robin Hood

Comincia a fiorire a maggio, nei boschi umidi a clima temperato, e i suoi fiori rosa, poco più grandi di un centimetro, occhieggiano nell’ombra...

Treccia integrale plumcake con olive verdi

Oggi è la volta della Treccia integrale plumcake con olive verdi. Una ricetta salata ma soffice trattandosi di pasta plumcake. Di plumcake dolci posso suggerirvi subito...

Biscotti integrali di frolla morbida

I biscotti integrali di frolla morbida di oggi sono al gusto nocciola, i prossimi biscotti invece saranno sempre integrali ma al caffè. Buoni da consumarsi come...

Pagnotta integrale con pomodoro origano e olive nere

Oggi prepareremo la Pagnotta integrale con pomodoro origano e olive nere. Qualche tempo fa vi ho lasciato la ricetta delle rosette integrali ai semi misti...

Plumcake integrale con cacao, rhum, mirtilli e zucchero di cocco

Come vi avevo anticipato quando vi ho lasciato la ricetta del Plumcake integrale con fragole, oggi invece prepareremo un Plumcake, sempre integrale che ha...

Muffin integrali con cocco frutti di bosco senza zucchero

Oggi prepareremo dei muffin integrali con cocco frutti di bosco e limone senza zucchero. I frutti bosco li troverete in molte mie ricette come la...

Pastiera integrale senza burro e zucchero

La pastiera che è tra i dolci tradizionali del periodo pasquale noi oggi la prepareremo nella versione integrale, senza burro e zucchero.La nostra ricetta...

Colomba di Pasqua rustica integrale veloce

Ormai mi conoscete e dopo la colomba integrale e la versione al cioccolato, non potevo certo mancare nel presentare una Colomba di Pasqua rustica...

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Ravenna, la città dei mosaici e del mausoleo del Sommo Poeta

Quest’anno in occasione delle festività pasquali abbiamo impostato il navigatore con destinazione Ravenna. Mia moglie c'era stata tanti anni fa e conosceva la bellezza della...