15 Torte di compleanno fatte in casa per tutti i gusti, tanti colori ed alcune consigliate nella dieta dei diabetici e dei celiaci.

Per questi ultimi si ricorda di rifarsi ai consigli medici e dopo aver esaminato attentamente gli ingredienti presenti nella ricetta.
Alcune delle torte presentate sono più elaborate, altre non prevedono la cottura.

Insomma davvero c’è ne per tutti i gusti, non resta che iniziare a scorrere e scegliere la torta di compleanno da realizzare.

Iniziamo con la prima delle 15 Torte di compleanno fatte in casa

Cheesecake al limone senza cottura Torte di compleanno fatte in casa,

La Ricetta Cheesecake al limone senza cottura

Una torta senza cottura, un morbido strato di ricotta siciliana e mascarpone ricoperta da una gelatina al limone. Ciuffi di panna montata margheritine e fettine di limone per completare il tutto.


La Torta con bagna al cioccolato e liquore all’arancia Una torta di compleanno dedicata agli amanti del cioccolato. Il cioccolato è presente nella base, nella farcia, nella crema e decorata con cioccolatini tutti diversi.


Torta red velvet di compleanno fatte in casa

La Torta red velvet una torta di compleanno con crema al mascarpone e ricotta.
Si tratta di una torta semplice ma davvero scenica.
Il pan di Spagna rosso farcito con crema soffice bianca e decorata con i ribes e fragole. Questa torta è stata preparata durante il periodo natalizio quando questi colori sono predominanti.

La torta compleanno con crema di ricotta siciliana
La torta preparata per un’occasione speciale, a due piani perché presente tanta gente. Oltre ai frutti per decoro anche la glassa al pistacchio.

Siamo alla 5 delle 15 Torte di compleanno fatte in casa

 

 

Cream tart di compleanno fatte in casa

Cream tart ricetta senza glutine a forma di 3
Queste due torte a forma di tre preparate per due gemellini sono prive di glutine.
Per decorarle meringhe colorate con colori senza glutine seguendo la ricetta delle meringhe colorate, cioccolatini, e fiori realizzati in pasta di zucchero

 

 

Torta di compleanno senza glutine
La particolarità di questa torta è il pan di Spagna preparato secondo il peso delle uova che corrisponderà allo stesso dello zucchero e delle farine prive di glutine.
Per le decorazioni tanti fiori rosa, il colore preferito dalla festeggiata in pasta di zucchero e perline argentate.

Torte di compleanno, torta primavera senza glutine e senza lievito

Torta primavera senza glutine e senza lievito

E se il compleanno da festeggiare è durante la primavera?

La torta senza glutine con fiori tutti belli e diversi è quella adatta al periodo

Torta furba di compleanno con crema pasticcera e panna

Torta furba con crema pasticcera e panna, una torta veloce senza burro.
All’improvviso ti chiamano per festeggiare il compleanno di un amico, che fare?
La Torta furba per via dello stampo, ti viene in aiuto.
Crema, panna ed è pronta subito.
Questa torta è indicata nella dieta dei diabetici di tipo 1
Per la presenza di uova e panna è opportuno un controllo glicemico anche a distanza di 4/6/8 ore.

 

Torta di compleanno con cioccolato fondente e crema al mascarpone

Una torta di compleanno con doppia farcia.

Oltre alla crema anche un croccante disco di cioccolato fondente,
Con lo stesso cioccolato sono stati realizzati decori.

 

La Torta di compleanno con crema pasticcera e bagna all'Alchermes 3

Torta di compleanno con crema pasticcera e bagna all’Alchermes
Una torta preparata per festeggiare la mamma alla quale piacciono i sapori classici, crema pasticcera e il pan di Spagna con bagna all’Alchermes.
Tanti decori di panna bianca e rosa.

La mamma è sempre la mamma.
Essendo sarda di origine l’autrice con gli albumi avanzati propone la ricetta dei Bianchini Sardi una ricetta per le feste.

Torta Paradiso senza burro farcita con crema al latte
Questa è una torta semplice e chic, per chi non ama molti fronzoli, ma ne apprezza la bontà. Dopo aver spento le candeline, si può tagliare e servire anche in comode cartine ed ognuno può servirsi da solo magari facendo il bis.

Torta Mars di compleanno fatte in casa

Torta Mars una torta di compleanno senza cottura a due piani decorata.
Questa è una fra quelle torte che non hanno bisogno di cottura.
Nastri di pasta di zucchero decorata con pennarelli alimentari e una pergamena per scrivere il nome del festeggiato adornano la torta.

 

 

Torta di compleanno Barbie
La Barbie la bambola amata dalle bambine.
Questa torta è semplice bisogna comunque modellare il pan di Spagna per ricreare il corpo della Barbie.
Per decorarla è stato usato il beccuccio a forma di rosa.

Red Velvet con frosting e panna
Una torta con pan di Spagna al cioccolato ed una farcia cremosissima di frosting.
Per decorarla un ulteriore strato di panna, rose e lettere di cioccolato.

Ora l’ultima delle 15 Torte di compleanno fatte in casa.

 

 

Torta gelato decorata con fiori di zucchero
E se il compleanno viene festeggiato d’estate?
La torta gelato soddisferà tutti grandi e piccoli. Si tratta di una torta di compleanno semplice con pan di Spagna e tanti gusti di gelato da spalmare all’interno. Panna e cialde di fiori per completare il resto della torta.

A voi la scelta della torta di compleanno.

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.