domenica, settembre 23, 2018
Le differenze fra le tisane, gli infusi e il tè

Le differenze fra le tisane, gli infusi e il tè

Spesso usiamo le parole tisane, infusi e tè come sinonimi, ma anche se simili, non sono propriamente la stessa cosa. Una tazza di tè...
Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù

Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù

 Il caffè di cicoria è privo di caffeina, una bevanda che ha molti benefici e virtù, ma anche alcune controindicazioni. Oggi a causa di...
Sua Maestà il Noce, l’albero della vita e della morte

Sua Maestà il Noce, l’albero della vita e della morte

Nobile e maestoso, tanto da superare anche i 25 metri di altezza e i 6 metri di circonferenza del tronco, il noce svetta lungo...
Il tiglio, l’albero delle corde e del cuore

Il tiglio, l’albero delle corde e del cuore

La specie botanica che vi proponiamo questa volta è il tiglio, nobile albero dalla chioma tondeggiante e ramosa, che appartiene alla famiglia delle Tiliaceae...
La borragine, la pianta della fierezza

La borragine, la pianta della fierezza

Appartiene alla famiglia delle Borraginacee e il suo nome latino, Borrago officinalis L., non è così antico ma risale all’epoca tardo medioevale. Per questo gli...
Le migliori piante medicinali per fare infusi e rilassare i nervi

Le migliori piante medicinali per fare infusi e rilassare i nervi

Ansia, stress, nervosismo, insonnia, depressione e problemi derivanti da alcuni squilibri del sistema nervoso, sono malattie che attualmente colpiscono sempre di più le persone. Nella...
Le cipolle... un infuso speciale

Le cipolle… un infuso speciale

La cipolla è il nome comune per Allium cepa, erba della famiglia delle Liliaceae, originarie dell'Asia, ma è stato coltivato ampiamente nelle regioni temperate...
Iperico, l'erba di San Giovanni

Iperico, l’erba di San Giovanni

Nell’uso popolare, è chiamato erba di San Giovanni perché sul finire di giugno, proprio quando cade la festa della nascita di Giovanni Battista (nel...
L’avena

L’avena, dopo i banchetti delle feste

L’avena è forse il più celtico fra tutti i cereali. Si adatta ai climi nordici, freddi e umidi, e cresce anche laddove pare impossibile che...
La pianta di erica, il colore celtico della brughiera

La pianta di erica, il colore celtico della brughiera

È inconfondibile. Assume la tinta quasi bronzea del rosso cupo, sotto i raggi splendenti del sole, e s’ammanta di tenui sfumature violette che rischiarano...
Il ginepro, bacche di longevità

Il ginepro, bacche di longevità

Il ginepro  la storia, gli ingredienti e la preparazione del liquore digestivo e la ricetta della marmellata con le bacche di ginepro.  Il ginepro è un...
Il sambuco dai fiori di pizzo e dalle bacche brune

Il sambuco dai fiori di pizzo e dalle bacche brune

Non ci fu, nel mondo celtico, pianta più usata del sambuco. Quest’albero appartiene alla famiglia botanica delle Caprifogliacee e la denominazione latina è Sambucus...
Il carciofo, orgoglio di Bretagna

Il carciofo, orgoglio di Bretagna

Un mare blu dalle sfumature violacee, che in estate veste le valli di Bretagna… Ondeggia al soffio del vento e tinge l’aria d’un riflesso...
La piantaggine, l’erba che conta le bugie

La piantaggine, l’erba che conta le bugie

La piantaggine in erboristeria: come preparare la tisana di piantaggine e uno sciroppo per la tosse che piace ai bambini. Appartiene alla famiglia delle Plantaginacee ma non...
La primula, fiore di fata

La primula, fiore di fata

Annuncia la primavera: forse per questo motivo la primula viene anche chiamata con il nome della stagione, ossia primavera odorosa. Appartiene alla famiglia botanica delle...
Il capelvenere

Il capelvenere nella tazza di Diderot

È una Pteridofita perenne e appartiene alla famiglia delle Polypodiacee: in altre parole, il capelvenere è una piccola felce. Il suo nome latino, Adianthum capillus-Veneris...
l giglio e la bellezza rubata

Il giglio e la bellezza rubata

Il giglio è la pianta consacrata alla Vergine Maria. Per questo, nel linguaggio dei fiori, assume il significato di purezza, di innocenza e di candore...
Il geranio di Robin Hood

Il geranio di Robin Hood

Comincia a fiorire a maggio, nei boschi umidi a clima temperato, e i suoi fiori rosa, poco più grandi di un centimetro, occhieggiano nell’ombra...

Torta di mele con confettura di albicocche

Le torte di mele sono state sempre le mie preferite. Oggi vi propongo una deliziosa ricetta, la Torta di mele con confetture di albicocche. Si...

Bevande Stimolanti, quale preferisci: Caffè o Tè?

Caffè e Tè sono due bevande stimolanti, ma, anche se entrambe contengono caffeina, presentano effetti diversi. In realtà la differenza va molto al di là...

Vini

TITOLO, un vino in sintonia con la natura

Felicità è trovarsi con la natura, vederla, parlarle. (Lev Tolstoj) Oggi vanno di moda le etichette nel mondo alimentare per far arrivare alle persone un...

Grafologia

Ravenna, la città dei mosaici e del mausoleo del Sommo Poeta

Quest’anno in occasione delle festività pasquali abbiamo impostato il navigatore con destinazione Ravenna. Mia moglie c'era stata tanti anni fa e conosceva la bellezza della...