venerdì, novembre 16, 2018
consolida maggiore

La consolida, preziosa come tè e come concime

Esiste un antico modo di concimare che ha per protagonista la pianta che vogliamo farvi conoscere oggi. Non ci sono testimonianze dirette che questo tipo...
Treccia integrale plumcake con olive verdi

Treccia integrale plumcake con olive verdi

Oggi è la volta della Treccia integrale plumcake con olive verdi. Una ricetta salata ma soffice trattandosi di pasta plumcake. Di plumcake dolci posso suggerirvi subito...
Michela Murgia

Michela Murgia Dinamica, sognatrice, sensuale

Biografia breve di Michela Murgia Michela Murgia dalla sua biografia al suo carattere passando per la sua grafia. Nata in Sardegna nel 1972, diviene famosa nel 2009...
rosette integrali ai semi misti e sale

Rosette integrali ai semi misti e sale rosa

Fare il pane in casa da sempre un'enorme piacere, di gusto e profumo, chi come me lo fa, sa di cosa parlo... Oggi prepariamo le...
Torta fredda con cocco cioccolato extra fondente e rhum senza zucchero e pochi grassi

Torta fredda con cocco cioccolato extrafondente e rhum senza zucchero e pochi grassi

Per il fine settimana capita di cenare con gli amici ed ognuno di noi prepara qualcosa, a me chiedono sempre di preparare un dolce. Fra...
Dimmi che cosa mangi e Ti dirò chi sei

Dimmi che cosa mangi e Ti dirò chi sei

“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella” affermava il gastronomo Anthelme...
Ferdinando Scianna il fotografo che scrive

Ferdinando Scianna il fotografo che scrive

Biografia breve di Ferdinando Scianna Nato a Bagheria, in Sicilia, nel 1943, proprio da lì inizia a dedicarsi alla fotografia ancora giovanissimo, raccontando per immagini la...
Un fast food tutto italiano . . . La pizza veloce e le pepite di pizza

Un fast food tutto italiano . . . La pizza veloce e le pepite...

  La pizza veloce e le pepite di pizza ricetta  Il fast food, o cibo veloce, che ha fatto il suo boom con la globalizzazione, nacque...
Ciambellone cacao e Rum light

Ciambellone cacao e Rum light

Il Ciambellone cacao e Rum light che prepareremo oggi è il più buono che ho provato. Si scioglie praticamente in bocca. Tra gli ingredienti necessari per...
La centaurea minore, contro i primi rigori d’autunno

La centaurea minore, contro i primi rigori d’autunno

Questa pianta straordinaria deve il suo nome al centauro Chirone, saggio maestro di Achille, che secondo il mito greco la utilizzò per curarsi la...
Tortino integrale salato di zucchine e pomodori secchi

Tortino integrale salato di zucchine e pomodori secchi

Quante volte mi sarà venuto in mente di realizzare qualcosa di salato che all'apparenza sembrasse una pietanza dolce? Tante… ma non avevo mai avuto...
Nelson Mandela Un vincitore è un sognatore che non si è mai arreso

Nelson Mandela: Un vincitore è un sognatore che non si è mai arreso

Biografia breve di Nelson Mandela Quest’anno ricorrono i 100 anni dalla nascita di Nelson Mandela (Mvezo, 18 luglio 1918), simbolo del Sud Africa, un appellativo che...
Bread in the world Parker House Rolls

Culinary Stories: Bread in the world

Welcome to our usual appointment with our culinary stories bread in the world: Parker House Rolls. Today we want to take a journey... in the...
Sudan da scoprire

Sudan da scoprire

Questo è un viaggio breve, solo una decina di giorni,  ma intenso, da farsi nei periodi meno caldi dell’anno. Io sono partita nel 2013,...

Una mosaicista vulcanica e il calco in gesso

Quante vite diverse, quanti nomi, quanti caratteri, quanti, quanti, quanti…Questa diversità è imbarazzante quanto meravigliosa… questa è la storia di un’altra amica mosaicista che...
Arezzo la fiera, la giostra e le sue tipicità.

Arezzo la fiera, la giostra e le sue tipicità.

Arezzo ha origini etrusche e la sua notorietà è legata a nomi come Giorgio Vasari e Piero Della Francesca. Il loggiato di Piazza Grande,...

I Talent Musicali: inno funebre alla Musica.

Ma poi, c’era veramente bisogno di avere dei Talent musicali? Chi improvvisamente ha sentito la forte motivazione di realizzarli? L’industria musicale? Sembra di no…Il pubblico?...
Torta di mele con confetture di albicocche

Torta di mele con confettura di albicocche

Le torte di mele sono state sempre le mie preferite. Oggi vi propongo una deliziosa ricetta, la Torta di mele con confetture di albicocche. Si...

Pan brioche integrale marmellata frutta secca a forma di spiga

Il Pan brioche integrale marmellata frutta secca mista tra pinoli, nocciole e mandorle che gli danno croccantezza, è uno fra i tanti dolci ripieni...

Il Samovar, un protagonista nella Letteratura Russa

Il samovar, utensile-simbolo di molte culture, usato per la preparazione del tè, bevanda di ampio consumo in svariate parti del mondo. Nei capolavori letterari russi...

Vini

Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Per conoscere e visitare l’Azienda Agricola Leonardo Manetti dobbiamo andare a Greve in Chianti e raggiungere quindi il centro del territorio del Chianti Classico...

Grafologia

Antichi splendori dell’Iran

Nel giugno del 2016 ho incominciato a pensare a questo viaggio… Mai come questa volta sono stata accusata da tutti quanti di leggerezza,...
Sudan da scoprire

Sudan da scoprire