Torta di mele con confettura di albicocche golosissima
La Torta di mele con confettura di albicocche golosissima è tra i dolci preferiti del mio compagno.
A dirla tutta anche le altre torte di mele che gli ho preparato come le adora tutte come la torta di mele e arance ricetta senza burro e latte e la torta di mele con crema pasticcera senza burro ricetta semplice e buona.
Questa torta di mele con confettura di albicocche è veloce e facile da preparare e si scioglie praticamente in bocca.
Torta di mele con confettura di albicocche golosissima
- ingredienti per la torta
- per uno stampo di circa 20 centimetri
- 3 mele
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- il succo di un'arancia
- 150 g di confettura di albicocche circa
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo q.b.
Procedimento e preparazione per la Torta di mele ricetta con confettura di albicocche golosissima.
Spremete l'arancia. Lavate le mele, privatele del torsolo e fatele a fette. Irrorate le mele con il succo di arancia e giratele ogni tanto.
Sbattete le uova con lo zucchero a crema, aggiungete la farina a pioggia con il colino.
Mescolate e versate il succo di arancia. Frullate e aggiungete il lievito.
Versate il composto in una tortiera oliata ed infarinata e disponete le mele.
La mia confettura di albicocche era stata fatta dalla mamma ed era abbastanza morbida.
Distribuite la confettura a cucchiaiate, dopo con la forchetta cercate di stenderla su tutta la torta.
Cuocete in forno a 180 gradi preriscaldato per 30 minuti.
Sfornate fate freddare e distribuite lo zucchero a velo.
L'interno della Torta di mele con confettura di albicocche golosissima è morbido e posso assicurarvi che è finita all'indomani.
