Prepariamo una Torta di Mele? Sì ma come possiamo prepararle?
La mela si presta a tanti tipi di dolci, tutti buoni e che fanno anche bene. Si perché la comunissima mela cui siamo tanto abituati a vedere nelle nostre tavole ha davvero tante virtù.
Contiene ad esempio tante vitamine (quelle del gruppo B e la vitamina C) e poi tanti minerali (potassio, ferro, magnesio). Se poi si diceva “Una mela al giorno leva il medico di torno” un motivo ci sarà.
Da più studi sembra che abbia proprietà antitumorali, aiuti contro l’asma e possa essere molto importante anche per il colesterolo ed il diabete. Naturalmente è anche noto quanto la mela sia utile nel campo estetico.
Ma anche se non pensiamo troppo nelle sue qualità mediche è certo che la bontà del frutto è indiscutibile, quando è stato coltivato in modo naturale.
Se volete conoscere alcuni aneddoti molto interessanti e tutte le sue proprietà ed usi potete leggere l’articolo Il melo dai frutti prodigiosi.
Però di certo qui troverete alcune buonissime ricette che potete fare con le mele.
Ecco dunque 12 Ricette per una Torta di Mele e 2 Dolci Fantasia tutte diverse una diversa dall’alta.
In purea, a tocchetti, cruda, caramellata abbinati a frutti secchi, la mela la ritroviamo in crostate, integrali e senza glutine.
In dolci soffici semplici e veloci, in forma di cuore o ripiena e decorata con cioccolato e granella di mandorle.
Di sicuro troverete da preparare in casa una torta di mele o più per soddisfare o semplicemente gustarle tutte in allegria.
Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica.
(Jane Austen)
Quindi non ci rimane che iniziare a scorrere con quale delle 12 ricette proposte iniziare.
1 Crostata al cioccolato mele caramellate e crema agli agrumi senza glutine
Crostata al cioccolato mele caramellate e crema agli agrumi senza glutine
2 Apple Pie (o Torta di Mele)
Apple Pie (o Torta di Mele)
3 Tartellette dolci di frolla ripiene con mele fichi e mandorle
Tartellette dolci di frolla ripiene con mele fichi e mandorle
4 Crostata con mele cotte ricotta e panna
Crostata con mele cotte ricotta e panna
5 Crostata integrale senza zucchero con mele, limone e cannella
Crostata integrale senza zucchero con mele, limone e cannella
6 Crostata con mele cotte e noci
Crostata con mele cotte e noci
7 Torta di mele ricetta semplice e veloce fatta in casa
Torta di mele ricetta semplice e veloce fatta in casa
8 Crostatine di mele uvetta e cannella
Crostatine di mele uvetta e cannella
9 Torta di mele soffice con mandorle uvetta a forma di cuore
Torta di mele soffice con mandorle uvetta a forma di cuore
10 Torta Angelica senza burro con purea di mele, cannella e uvetta integrale
Torta Angelica senza burro con purea di mele, cannella e uvetta integrale
11 Strudel di mele con pasta sfoglia
Strudel di mele con pasta sfoglia
12 Torta di mele con confettura di albicocche
Torta di mele con confettura di albicocche
Come dicevamo all’inizio vi lasciamo anche 2 dolci fantasia con le mele.
Mele fantasia alla cannella cioccolato e granella di mandorle
Di sicuro non mancheranno altre proposte oltre alle 12 ricette per una torta di mele appena pubblicate. Avete suggerimenti? Inviateci la vostra torta di mele.
