Il dolce di oggi è la Torta di mele ricetta semplice e veloce fatta in casa.
Ho preparato la torta per una scampagnata che facemmo d’estate per ferragosto, con la mia amica Rachele, le piacque così tanto che ogni volta che ci incontriamo gliela faccio sempre.

Si tratta di una torta veloce, semplice e buona.

L’unico problema è che la mangiamo in fretta e finisce presto.
Se volete troverete pubblicati qui sul magazine i Cantucci ricetta semplice, le brighelle ed anche i bomboloni con crema di latte.

Torta di mele ricetta semplice e veloce fatta in casa

Ingredienti Torta di mele fatta in casa
Ingredienti Torta di mele fatta in casa

Per uno stampo da 24 centimetri circa

  • 100 grammi di burro
  • 3 uova
  • 3 mele
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 1 bustina di lievito
  • 9 cucchiai di farina 00
  • 8 cucchiai di zucchero
  • Zucchero qualche cucchiaio prima di infornare

Procedimento e preparazione della torta di mele ricetta semplice e veloce fatta in casa

Preparazione semplice e veloce della Torta di mele
Preparazione semplice e veloce della Torta di mele

In una ciotola mettiamo le uova, lo zucchero e la farina.
Lavoriamo con un cucchiaio, poi aggiungiamo il lievito e mescoliamo ancora. Seguiamo con la scorza grattugiata di limone e il burro fuso.
Infine aggiungiamo le mele sbucciate e tagliate a tocchetti.

Imburriamo e foderiamo lo stampo, versiamo il composto e spolveriamo con lo zucchero semolato.
Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Sforniamo e lasciamo intiepidire la Torta di mele.

Video della ricetta della torta di mele

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