giovedì, settembre 20, 2018
Ricetta Chiffon cake al limone

Chiffon cake al limone

La Chiffon cake al limone:leggera e soffice come una nuvola e di una morbidezza unica, grazie agli albumi montati a neve, arricchiti con il...
La Ciambella abbraccio senza burro integrale

Ciambella abbraccio senza burro integrale

Oggi prepareremo la Ciambella abbraccio senza burro integrale con caffè solubile, cacao amaro, gocce di cioccolato e zucchero di cocco. Tutti ingredienti oltre a pochi...
Ricetta e preparazione delle Delizie al limone

Delizie al limone: ricetta e preparazione

Delizie al limone dolcetti deliziosi, soffici e freschi, che ricordano l'estate, il mare, i pranzi all'aperto...in terrazza. Ho assaggiato la prima volta questi dolci in...
Biscotti crepati al cioccolato extra di farro integrale

Biscotti crepati al cioccolato extra di farro integrale

Ed anche oggi voglio coccolarmi Biscotti crepati al cioccolato extra di farro integrale morbidi. Cioccolato e caffè passioni che mi accompagnano durante qualsiasi periodo dell'anno...
malva

Color Malva

Già, color malva. Come il cielo di settembre che si sfuma di rosa, quando le giornate più corte anticipano il crepuscolo. Come i portoncini georgiani di...
Ferdinando Scianna il fotografo che scrive

Ferdinando Scianna il fotografo che scrive

Biografia breve di Ferdinando Scianna Nato a Bagheria, in Sicilia, nel 1943, proprio da lì inizia a dedicarsi alla fotografia ancora giovanissimo, raccontando per immagini la...
Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

La Crostata al cioccolato e caramello salato è per gli amanti del cioccolato e di chi ama i sapori particolari. É quella di oggi una...
Tartellette di frolla con crema pasticcera e frutta fresca

Tartellette di frolla con crema pasticcera e frutta fresca

Piccole delizie di frolla con crema e frutta fresca, per deliziare il palato nelle serate d'estate. Le tartellette di frolla con crema pasticcera e frutta...
Rose di mele

Rose di mele

Deliziose Rose di mele rosse con base di pasta sfoglia ed un velo di confettura di frutti di bosco. Realizzare queste bellissime Rose di mele rosse...
Cornetti sfogliati ricetta con Nutella

Cornetti sfogliati ricetta con Nutella

Ideali per la colazione e la merenda, e soprattutto per i golosi, ecco i Cornetti sfogliati  ricetta con Nutella. La ricetta dei Cornetti sfogliati con...
L’alchemilla che incantò il Conte Mago

L’alchemilla che incantò il Conte Mago

Diffusa nei boschi e nei pascoli di tutta Europa sino a un’altitudine che supera i 2500 metri sul livello del mare, l’alchemilla è un’erba...
Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

Le brioche col tuppo, tipiche della Sicilia, fatte a modo mio, sono soffici brioche aromatizzate con scorza di limone e vaniglia. Che siano ripiene di...
Pan brioche integrale marmellata frutta secca a forma di spiga

Pan brioche integrale marmellata frutta secca a forma di spiga

Il Pan brioche integrale marmellata frutta secca mista tra pinoli, nocciole e mandorle che gli danno croccantezza, è uno fra i tanti dolci ripieni...
La scelta del partner

La scelta del partner

Nell’articolo “Dall’attrazione all’amore” pubblicato il mese scorso abbiamo visto le fasi che conducono alla nascita della coppia e come la teoria dell’attaccamento spieghi la...
Cheesecake fredda ricetta senza cottura con frutta estiva

Cheesecake fredda ricetta senza cottura con frutta estiva

La cheesecake fredda alla frutta è un dolce dall'aspetto colorato e dal sapore delizioso e fresco. Un dolce perfetto per l'estate poiché non ha bisogno...
Crostata di ricotta e confettura ai frutti di bosco

Crostata di ricotta e confettura ai frutti di bosco

Fragrante pasta frolla aromatizzata con scorza di limone, un ripieno fatto con crema di ricotta e deliziosa confettura ai frutti di bosco ecco a...
a meditazione: una vibrazione che può salvare il mondo?

La meditazione: una vibrazione che può salvare il mondo?

Cos'è la meditazione? Una parola associata a mondi lontani, che fa venire alla mente figure di monaci vestiti con tuniche arancioni seduti a gambe...
Ciambellone cacao e Rum light

Ciambellone cacao e Rum light

Il Ciambellone cacao e Rum light che prepareremo oggi è il più buono che ho provato. Si scioglie praticamente in bocca. Tra gli ingredienti necessari per...

Coffee Lasagnetta with Aubergines and Bell Peppers Cream

I've always loved coffee, however I've always applied some sort of limits in savouring it. 25 years-a-chef, I've always preferred traditional recepies, and I...
Farinata di ceci

Farinata di ceci

Bevande Stimolanti, quale preferisci: Caffè o Tè?

Caffè e Tè sono due bevande stimolanti, ma, anche se entrambe contengono caffeina, presentano effetti diversi. In realtà la differenza va molto al di là...

Vini

Autunno: Castagne, Vino e Törggelen

Dopo il caldo e il piacere delle vacanze estive, l'autunno regala colori più riposanti e frutti dalle grandi virtù. Il Törggelen è una tradizione dell'Alto...

Grafologia

Radio Tirana lettere dal passato

Radio Tirana, come la radio di un piccolo paese è entrata nella storia Definita “ la voce dell’Albania al mondo”, questa emittente, nata nel 1938,...