giovedì, Agosto 13, 2020
Il caffè: storia, leggende e diffusione

Il caffè, tutte le leggende

Nella storia del caffè accanto ai fatti realmente accaduti si sono intrecciate leggende e aneddoti particolari che hanno dato a questa bevanda anche il fascino...
9 benefici del caffè d'orzo, fa bene

9 benefici del caffè d’orzo: a cosa fa bene e quando fa male

Scopriamo i 9 benefici del caffè d'orzo, per vedere quando fa bene una delle bevande calde più conosciute in Italia ed anche quando fa male. Uno...
caffe corretto

Un caffè corretto, con quale liquore lo preferisci?

“La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che i liquori siano di prima scelta.” Citazione...
La macchina del caffè espresso

La macchina del caffè espresso

Caffè e lavoro, ecco da dove è nata la macchina del caffè espresso. Cosa sarebbe di lavoro senza un caffè al momento giusto e quale...
Caffè verde

Caffè verde per dimagrire: bufala o proprietà vere?

La bevanda fatta con i chicchi di caffè verde crudo ha molte proprietà che si traducono in benefici per la salute, ma anche delle...
Caffetterie rivoluzionarie: nell’età della ragione a sorsi di caffè

Caffetterie rivoluzionarie: nell’età della ragione a sorsi di caffè

Il 20 giugno 1511, a La Mecca, imam e giuristi discutevano se il Corano, che vieta tutte le forme di intossicazione, avesse dovuto proibire...
Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi dell’Azienda Agricola Biologica Ciò.Bio

Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi dell’Azienda Agricola Biologica Ciò.Bio

Le Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi sono una ricetta che ben racconta di Rocco Ciola la grande passione per la...
TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO è un Aglianico del Vulture di Elena Fucci che esprime con grande personalità il patrimonio di un territorio antico e ricco di tradizioni...
Bevande Stimolanti, quale preferisci: Caffè o Tè?

Bevande Stimolanti, quale preferisci: Caffè o Tè?

Caffè e Tè sono due bevande stimolanti, ma, anche se entrambe contengono caffeina, presentano effetti diversi. In realtà la differenza va molto al di là...
Il caffè turco: storia, arte e preparazione

Il caffè turco: storia, arte e preparazione

Il caffè turco, storia, arte, preparazione e vari modi di preparazione In riferimento al caffè turco “Come con arte va preparato, così con arte va...
Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Per conoscere e visitare l’Azienda Agricola Leonardo Manetti dobbiamo andare a Greve in Chianti e raggiungere quindi il centro del territorio del Chianti Classico...
Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche

Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche

Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche Sugli effetti dei principi attivi della coffea sono stati condotti diversi studi, molti di questi si basano su confronti...
Il vino e il giaggiolo dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Il vino e il giaggiolo dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Se un tempo il viaggiatore fosse passato fra le strade che attraversano le campagne di queste zone della Toscana centrale avrebbe potuto osservare le...
Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù

Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù

 Il caffè di cicoria è privo di caffeina, una bevanda che ha molti benefici e virtù, ma anche alcune controindicazioni. Oggi a causa di...
Coltivare funghi commestibili in casa con i fondi di caffè

Coltivare funghi commestibili in casa con i fondi di caffè

Perché per coltivare i funghi possiamo usare i fondi di caffè Il primo dubbio, quando pensiamo ai funghi è che siano o meno commestibili. I fondi...
100 Modi di utilizzare i fondi di caffè, o quasi

100 Modi di utilizzare i fondi di caffè, o quasi

100 Modi di utilizzare i fondi di caffè, o quasi. «Divino caffè il cui gusto rimane tutto il giorno in bocca.» Arthur Rimbaud Ma dei fondi di...
L’Università invisibile e la società della luna

L’Università invisibile e la società della luna

I creatori dell’Università Invisibile (Invisible College) a Londra furono dei filosofi naturalisti e chimici come Robert Boyle e Robert Hooke o l'architetto fisico e...
TITOLO, storia di un vino di successo

TITOLO, storia di un vino di successo

Et però credo che molta felicità sia agli homini  che nascono dove si trovano i vini buoni. Leonardo da Vinci Questa che stiamo per raccontare non è...