Quanti caffè prendiamo al giorno?
Ci sono domande che ci poniamo solo se ci imbattiamo in un dubbio che ci colpisce come:
quanti caffè posso prendere al giorno?
Normalmente seguiamo...
Scrittori francesi e il caffè nelle pagine dei capolavori
Entrare in una caffetteria come uno scrittore francese di altri tempi, sedersi e prendere un caffè con calma è un gesto che ha un...
Come arrivò il caffè in Europa, ovvero la prima diffusione del caffè
La grande diffusione del caffè in Europa e nel mondo cominciò quando la bevanda divenne un piacere occidentale. Quando in Europa si scoprì questo piacere...
Volevamo togliere al caffè quel senso di sfruttamento
La cooperativa di caffè del Chiapas Yomol A'tel fattura più di un milione di euro all'anno con un modello di attività basato sull'economia sociale.
In un’intervista i protagonisti...
Pandoro integrale all’olio e zucchero di cocco
Ed eccoci qui, dopo la prova del panettone integrale, ho pensato anche agli amanti del pandoro!
Non è stato facile fare questo grande lievitato con...
Il cinema al tavolo di un caffè
Il mondo del caffè è servito da ispirazione per l'industria cinematografica per anni. In molti caffè ci sono state scene chiave nella trama del...
Vino cotto di fichi ricetta pugliese
Per me che sono pugliese il vino cotto di fichi è una specialità che non può mancare come il vino cotto di...
Le cialde di caffè il gusto e l’ambiente
Spesso confuse con le capsule, le cialde di caffè sono vendute negli stessi canali di vendita, ma presentano caratteristiche importanti che le distinguono.
Il consumo...
TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi
TITOLO è un Aglianico del Vulture di Elena Fucci che esprime con grande personalità il patrimonio di un territorio antico e ricco di tradizioni...
Liquore allo zenzero fresco fatto in casa
Il Liquore allo zenzero fresco è, tra i digestivi, uno dei più particolari liquori fatti in casa.
Questo liquore è un buon digestivo dedicato a...
Perché il 1° ottobre è la Giornata Internazionale del Caffè?
Se siete rimasti sorpresi dal fatto che ci sia una Giornata internazionale del caffè è logico, perché questa commemorazione è recente.
Il 1° ottobre 2018,...
Il capelvenere nella tazza di Diderot
È una Pteridofita perenne e appartiene alla famiglia delle Polypodiacee: in altre parole, il capelvenere è una piccola felce.
Il suo nome latino, Adianthum capillus-Veneris...
Liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto
Oggi presento una ricetta diversa dal solito il liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto.
Che mi piaccia il profumo degli agrumi è ormai...
Orzo solubile: proprietà e controindicazioni
L'orzo solubile: una bevanda da preparare velocemente con molte proprietà.
L’orzo, Hordeum vulgare L., è una pianta della famiglie delle poacee.
Ippocrate consigliava il caffè d’orzo...
Cosa c’è nella Coca-Cola
La Coca-Cola è la famosissima bevanda prodotta dalla The Coca-Cola Company, una delle più grandi aziende di bevande analcoliche a livello mondiale.
Quando parliamo della...
9 benefici del caffè d’orzo: a cosa fa bene e quando fa male
Scopriamo i 9 benefici del caffè d'orzo, per vedere quando fa bene una delle bevande calde più conosciute in Italia ed anche quando fa male.
Uno...
Come il vino al tempo dei Romani e dei Greci favorì gli scambi culturali
Il vino al tempo dei Romani è servito come trasmettitore culturale, come in seguito ha fatto la stampa o, anche, internet.
Certo ci sono quelli...
Storia del Caffè
La storia del caffè:
Qual è stata la prima volta che qualcuno ha bevuto del caffè?
La storia del caffè
Chi fu il primo a berlo? Quando...