sabato, Gennaio 25, 2020
Caffè Americano: Leggenda e Ricetta e il gusto della lentezza

Caffè Americano: Leggenda e Ricetta e il gusto della lentezza

In Italia siamo riusciti a generare molta confusione sul caffè americano, inteso come quello che viene solitamente consumato in America. Il caffè americano, la confusione...
Toro Caffè produrre con attenzione artigianale: La qualità nel caffè

Toro Caffè produrre con attenzione artigianale: La qualità nel caffè

Parlare della Toro Caffè significa parlare soprattutto della qualità, in questo caso applicata al mondo del caffè e alla produzione di miscele che possano...
Cosa fanno gli antiossidanti del caffè

Cosa fanno gli antiossidanti del caffè

Conosciamo davvero cosa fanno gli antiossidanti contenuti nel caffè? Ci sono opinioni molto contrastanti circa le proprietà del caffè, e anche poca conoscenza. Pur essendo una...
Coltivare funghi commestibili in casa con i fondi di caffè

Coltivare funghi commestibili in casa con i fondi di caffè

Perché per coltivare i funghi possiamo usare i fondi di caffè Il primo dubbio, quando pensiamo ai funghi è che siano o meno commestibili. I fondi...
Come si prepara il caffè d'orzo in casa

Come si prepara il caffè d’orzo in casa

Come si prepara il caffè d'orzo? Il caffè d'orzo è sicuramente fra le bevande maggiormente assunte da chi cerca...
La macchina del caffè espresso

La macchina del caffè espresso

Caffè e lavoro, ecco da dove è nata la macchina del caffè espresso. Cosa sarebbe di lavoro senza un caffè al momento giusto e quale...
Fondi di caffè: tutti i modi di riciclarli

Fondi di caffè: tutti i modi di riciclarli

Se avrete modo di visitare i Sassi di Matera, capitale della Cultura 2019 di sicuro sentirete l’espressione della guida “qui non si buttava via...
Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù

Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù

 Il caffè di cicoria è privo di caffeina, una bevanda che ha molti benefici e virtù, ma anche alcune controindicazioni. Oggi a causa di...
Caffè la Biografia dall’Africa

Caffè: Biografia dall’Africa

Caffè, nella la sua storia tutto riconduce all'Africa. Pronunciare questa parola per milioni di persone corrisponde ad immaginarsi subito a sorseggiare una bevanda calda e...
Pandoro integrale

Pandoro integrale all’olio e zucchero di cocco

Ed eccoci qui, dopo la prova del panettone integrale, ho pensato anche agli amanti del pandoro! Non è stato facile fare questo grande lievitato con...
caffe corretto

Un caffè corretto, con quale liquore lo preferisci?

“La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che i liquori siano di prima scelta.” Citazione...
Quadrotti Integrali al Caffè,

Quadrotti Integrali al Caffè, Pinoli e Gocciole di Cioccolato

Chissà quanti di voi, per sentirsi "svegli" al mattino, hanno bisogno del profumo e del sapore forte di un buon caffè. Si sa qui al...
Ghidaq Al-Nizar e la Zero waste of coffee

Ghidaq Al-Nizar e la Zero Waste Coffee

Ghidaz Al-Nizar usa i resti del caffè per creare disegni su molti differenti supporti fra i quali alcuni davvero inusuali: tazzine di caffè, piatti...
Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche

Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche

Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche Sugli effetti dei principi attivi della coffea sono stati condotti diversi studi, molti di questi si basano su confronti...
Coppette di Pere Meringate alla Crema di Caffè

Coppette di Pere Meringate alla Crema di Caffè

Oggi proviamo un dolce davvero particolare: le Coppette di Pere Meringate alla Crema di Caffè   Preparare un dolce dopo una giornata stressante è come mettersi su di...
Come arrivò il caffè in Europa, ovvero la prima diffusione del caffè

Come arrivò il caffè in Europa, ovvero la prima diffusione del caffè

La grande diffusione del caffè in Europa e nel mondo cominciò quando la bevanda divenne un piacere occidentale. Quando in Europa si scoprì questo piacere...
Liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto

Liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto

Oggi presento una ricetta diversa dal solito il liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto. Che mi piaccia il profumo degli agrumi è ormai...
Le migliori piante medicinali per fare infusi e rilassare i nervi

Le migliori piante medicinali per fare infusi e rilassare i nervi

Ansia, stress, nervosismo, insonnia, depressione e problemi derivanti da alcuni squilibri del sistema nervoso, sono malattie che attualmente colpiscono sempre di più le persone. Nella...