giovedì, novembre 23, 2017

Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l’Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

Il Rogito delle Cantine del Notaio è un vino rosato che esalta le già notevoli peculiarità dell'Aglianico del Vulture. È frequente considerare il rosato...

Orzo solubile: proprietà e controindicazioni

L'orzo solubile: una bevanda da preparare velocemente con molte proprietà. L’orzo, Hordeum vulgare L., è una pianta della famiglie delle poacee. Ippocrate consigliava...

Caffè Americano: Leggenda e Ricetta e il gusto della lentezza

Il caffè americano sta crescendo nelle abitudini degli italiani un po' perchè proposto frequentemente nella cinematografia d'oltreoceano e un po' perchè porta con sè l'idea della...

Coltivare funghi commestibili in casa con i fondi di caffè

Perché per coltivare i funghi possiamo usare i fondi di caffè Il primo dubbio, quando pensiamo ai funghi è che siano o meno commestibili. I...

I Caffè storici che hanno cambiato la cultura in Europa

Sono avvolti da un’aura classica, elegante e decadente che ci riporta al passato. Hanno assistito alla nascita di molte idee ed erano lo scenario...

Caffè verde per dimagrire: bufala o proprietà vere?

Il Caffè verde: tutti i benefici, le proprietà, le controindicazioni, l'infuso e come si assume Le proprietà vere ed effetti Al caffè verde (green...

Un caffè corretto, con quale liquore lo preferisci?

“La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che i liquori siano di prima...

L’orzo una pianta nella storia dell’uomo

L’orzo, Hordeum vulgare L., è una pianta della famiglie delle poacee. È un cereale come l’avena, il riso, il mais e il grano....

L’Aglianico del Vulture delle Cantine del Notaio

Il mio racconto comincia così: avevo circa 7 anni ed ancora me lo ricordo vivo quello sguardo duro e penetrante di mio Nonno...

Come ti piace bere il caffè: corto, lungo oppure…

Come bevi il caffè? È una classica domanda fra intenditori capace di scatenare interminabili discussioni sul modo di apprezzare con maggior piacere...

TITOLO, un vino in sintonia con la natura

Felicità è trovarsi con la natura, vederla, parlarle. (Lev Tolstoj) Oggi vanno di moda le etichette nel mondo alimentare per far arrivare...

Il caffè di tarassaco e le sue proprietà

Il caffè di tarassaco, oltre all’orzo, alla cicoria, al Yannoh, rappresenta una sana alternativa al caffè ed è una bevanda con molte proprietà interessanti....

Come si fa il caffè, raccolta, produzione e provenienza

“E ammazzo il tempo bevendo caffè nero bollente”Fiorella Mannoia E a voi come piace bere il caffè?Come lo preparate? Io personalmente quando...

Un caffè sospeso, il calcolo sbagliato dell’economia

Che cos’è un caffè sospeso? Forse è un calcolo sbagliato e più probabilmente, riguarderà qualcosa sulla vera natura dell’uomo se vuole sopravvivere… ma...

Il caffè turco: storia, arte e preparazione

“Come con arte va preparato, così con arte va bevuto”.Abd el Kader, XVI secolo. Il caffè turco,”Il Turk Kahvesi”nel 2013 è stato...

TITOLO, storia di un vino di successo

Et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni. Leonardo da Vinci Questa che stiamo...

Gli effetti della caffeina, una curiosa scoperta

Quanto si parla di caffè inevitabilmente si collega gli effetti che produce in noi alla sostanza più conosciuta e presente in esso: la caffeina....

Fondi di caffè: tutti i modi di riciclarli

«Divino caffè il cui gusto rimane tutto il giorno in bocca.» Arthur Rimbaud Ma dei fondi di caffè cosa ne facciamo?...

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Borgofranco d’Ivrea, i Balmetti e il paese con la montagna che...

Borgofranco d’Ivrea è un Comune piemontese di circa 3700 abitanti, un piccolo borgo agricolo sorto verso la fine del 1200 per volontà del vescovo...

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