mercoledì, giugno 20, 2018
TITOLO, un vino in sintonia con la natura

TITOLO, un vino in sintonia con la natura

Felicità è trovarsi con la natura, vederla, parlarle. (Lev Tolstoj) Oggi vanno di moda le etichette nel mondo alimentare per far arrivare alle persone un...
Come il vino al tempo dei Romani e dei Greci favorì gli scambi culturali

Come il vino al tempo dei Romani e dei Greci favorì gli scambi culturali

Il vino al tempo dei Romani è servito come trasmettitore culturale, come in seguito ha fatto la stampa o, anche, internet. Certo ci sono quelli...
Il Samovar, un protagonista nella Letteratura Russa

Il Samovar, un protagonista nella Letteratura Russa

Il samovar, utensile-simbolo di molte culture, usato per la preparazione del tè, bevanda di ampio consumo in svariate parti del mondo. Nei capolavori letterari russi...
Perché l’universo nuota letteralmente nell’alcol

Perché l’universo nuota letteralmente nell’alcol

I misteri del cosmo, della nascita della vita nell’universo, e della creazione dell’alcol sono profondamente legati fra loro. Pensateci, una birra fredda in una giornata...
Ghidaq Al-Nizar e la Zero waste of coffee

Ghidaq Al-Nizar and Zero Waste Coffee

Ghidaz Al-Nizar uses the coffee remnants for create his drawings Ghidaz Al-Nizar usa para crear dibujos con los restos de café EN English   ES Español   IT...
Un caffè sospeso, il calcolo sbagliato dell’economia

Un caffè sospeso, il calcolo sbagliato dell’economia

Che cos’è un caffè sospeso? Forse è un calcolo sbagliato e più probabilmente, riguarderà qualcosa sulla vera natura dell’uomo se vuole sopravvivere, ma forse...

Olio di caffè: il nuovo carburante dei bus di Londra

Da novembre un nuovo carburante alimenta parte dei bus di Londra: si tratta dell’olio di caffè. Ad essere precisi circa 9500 bus circolano grazie a biocarburanti derivanti...
Coppette di Pere Meringate alla Crema di Caffè

Coppette di Pere Meringate alla Crema di Caffè

Oggi proviamo un dolce davvero particolare: le Coppette di Pere Meringate alla Crema di Caffè   Preparare un dolce dopo una giornata stressante è come mettersi su di...

Lasagnette al caffè in crema di melanzane e peperoni

Il caffè mi è sempre piaciuto molto, anche se ho dei limiti nel gustarlo in modi oltre il convenzionale. Chef da 25 anni ho...
TITOLO, storia di un vino di successo

TITOLO, storia di un vino di successo

Et però credo che molta felicità sia agli homini  che nascono dove si trovano i vini buoni. Leonardo da Vinci Questa che stiamo per raccontare non è...

Come si fa il caffè, raccolta, produzione e provenienza

“E ammazzo il tempo bevendo caffè nero bollente” Fiorella Mannoia E a voi come piace bere il caffè? Come lo preparate? Io personalmente quando sono a casa lo...
Il caffè: storia, leggende e diffusione

Il caffè: storia, leggende e diffusione

Nella storia del caffè accanto ai fatti realmente accaduti si sono intrecciate leggende e aneddoti particolari che hanno dato a questa bevanda anche il fascino...

Vini d’Italia del Gambero Rosso 2017

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2017 è un ottima guida, disponibile anche in ebook, per chi è appassionato di vino nella quale si possono...

Antica Cantina Forentum viaggio fra grotte, castelli, cibi e bevande tradizionali

"Sono assolutamente favorevole a far scendere la tradizione a un compromesso per una buona causa, ma forse in queste situazioni la tradizione, più...
Tisane rilassanti: quattro infusi da provare

Tisane rilassanti: quattro infusioni da provare

La nostra vita è attraversata da periodi molto stancanti e impegnativi. A me è capitato di recente una settimana molto stressante così ho provato, come...
Quadrotti Integrali al Caffè,

Quadrotti Integrali al Caffè, Pinoli e Gocciole di Cioccolato

Chissà quanti di voi, per sentirsi "svegli" al mattino, hanno bisogno del profumo e del sapore forte di un buon caffè. Si sa qui al...
Il caffè di tarassaco e le sue proprietà

Il caffè di tarassaco e le sue proprietà

Il caffè di tarassaco, oltre all’orzo, alla cicoria, al Yannoh, rappresenta una sana alternativa al caffè ed è una bevanda con molte proprietà interessanti. Si...
Il caffè turco: storia, arte e preparazione

Il caffè turco: storia, arte e preparazione

In riferimento al caffè turco “Come con arte va preparato, così con arte va bevuto”. Abd el Kader, XVI secolo. Il caffè turco, ”Il Turk Kahvesi”...

Un caffè?

Torta fredda con cocco cioccolato extrafondente e rhum senza zucchero e...

Per il fine settimana capita di cenare con gli amici ed ognuno di noi prepara qualcosa, a me chiedono sempre di preparare un dolce. Fra...

Papille

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