Abbiamo voluto raccogliere in un’unica pubblicazione 8 Torta mimosa per la festa delle donne tutte diverse l’una dalle altre.
Come sempre all’interno delle torte indicate anche per celiaci ed anche torte indicate per diabetici di tipo 1 e 2 a basso – medio Indice Glicemico.
Si ricorda che prima di preparare le torte di rifarsi solo ed esclusivamente alle indicazioni mediche per porzioni e dopo aver verificato tutti gli ingredienti della ricetta.
Iniziamo con la prima delle 8 Torta mimosa per la festa delle donne
Torta mimosa delicata con crema pasticcera e bagna al mandarino
Una torta con un’aroma particolare il liquore al mandarino, in questo caso fatto in casa con il quale si è imbevuto il soffice pan di Spagna. Alla crema è stata aggiunta poca panna per renderla più spalmabile e al gusto delicato.
La decorazione è fatta con fiori di ostia con colori tenui per completare la torta.
Torta mimosa delicata con crema pasticcera e bagna al mandarino
La Torta mimosa con crema al limone e panna
In questa torta l’agrume predominante è invece il limone presente sia nella crema ed anche nella bagna.
La crema è stata resa soffice sempre con l’aggiunta di panna.
Torta mimosa con crema al limone e panna
La Torta mimosa all’arancia integrale
Questa torta ha la base integrale ma è soffice e profumata all’arancia.
Anche la crema senza uova leggerissima profumata all’arancia.
Questa torta è indicata per i diabetici di tipo 1 e di tipo 2.
Torta mimosa all’arancia integrale
Il tronchetto mimosa al cioccolato
Un rotolo di pasta biscotto farcito di crema pasticcera e con una glassa al cioccolato e decorato con confettini colorati.
Tronchetto mimosa al cioccolato
8 Torta mimosa per la festa delle donne: 2 Torta mimosa indicate per celiaci.
Torta mimosa senza glutine e senza lievito
Un pan di Spagna leggero e privo di lievito adatto per quelle persone che sono intolleranti a questo ingrediente.
Alla crema è stato aggiunto dell’ananas e con il succo imbevuto il pan di Spagna.
Una mimosa fatta di pasta di zucchero colorata con coloranti privi di glutine.
Torta mimosa senza glutine e senza lievito
La Crostata morbida senza glutine mimosa con ananas e fragole
Una base di una crostata morbida che racchiude una crema pasticcera al limone, decorata sempre con la base reso un po’ più giallo con colorante alimentare privo di glutine e tante fragole.
Entrambe le torte vanno consumate sempre seguendo i consigli medici.
Crostata morbida senza glutine mimosa con ananas e fragole
La torta mimosa con crema al mascarpone
Base di pan di Spagna con bagna al Rum farcito con crema al mascarpone decorata con savoiardi.
Torta mimosa al mascarpone
L’ultima delle 8 La torta mimosa per la festa delle donne
La Torta mimosa al cioccolato
Pan di Spagna al cioccolato fondente e farina integrale, friabilissimo e leggero. La bagna è stata fatta con il Vermuth bianco allungato con acqua.
Due creme senza uova arricchite con latte condensato.
Torta mimosa al cioccolato
Scelto il dolce da preparare per la festa della donna?
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