lunedì, dicembre 18, 2017

Crescia e Piadina gemelle diverse

Tutti conoscono la piadina come lo Street food romagnolo per eccellenza. Il genio imprenditoriale degli abitanti della costa adriatica l’ha esportata e fatta conoscere...

Come si fanno i cavatelli: acqua, farina, e fantasia.

Da piccola mi piaceva passare del tempo con la nonna.  Uno dei momento più belli era quando preparava la pasta fatta in casa come i...

Un fast food tutto italiano . . . La pizza veloce e le pepite...

Il fast food, o cibo veloce, che ha fatto il suo boom con la globalizzazione, nacque negli Stati Uniti, ma si estese velocemente in...

Bread and it’s shapes… Sliced bread!

Today we end our articles on bread... next month we will begin to explore the magic world of lunch!  Did ancient civilizations eat lunch?...

Tutto il Pane nel mondo e il Parker House Rolls

Benvenuti al consueto appuntamento con le nostre storie culinarie. Oggi vogliamo fare un viaggio... nel mondo del pane che viene creato nei vari paesi.  Ogni...

Storie Culinarie: Il pane ai cereali

Benvenuti al consueto appuntamento con le nostre storie culinarie. Continuiamo il nostro racconto sulla storia di questo alimento tanto antico quanto importante. Come dicevamo nel...

Culinary Stories: Bread in the world

Welcome to our usual appointment with our culinary stories. Today we want to take a journey... in the world of the bread that is...

Storie Culinarie: Il pane al farro

Benvenuti al consueto appuntamento con le nostre storie culinarie. Oggi vogliamo iniziare a raccontarvi la storia di un alimento conosciuto, in una forma o un’altra,...

Culinary Stories: Wheat bread

Welcome to our usual appointment with our culinary stories.   Our story about this ancient and truly important food, bread, continues.  As we...

Storie Culinarie: la brioche fatta in casa.

Benvenuti al quinto appuntamento con le nostre storie culinarie.  Quelle persone che in inglese vengono chiamate breakfast skippers, coloro che preferiscono non fare colazione, sono...

Culinary Stories: recipe for a delicious homemade brioche.

Welcome to our second appointment with our culinary stories. Many foreign words are used in the Italian language to give a concept greater impact. ...

Buono da mangiare

La prospettiva di mangiare gli insetti è approdata anche in Europa. Galeotta, per l’Italia, fu l’Expo di Milano. Vale allora la pena di...

Culinary Stories: fette biscottate (twice-baked slices) with Khorasan flour

Welcome to our fourth appointment with our culinary stories. We’ve talked about the Italian breakfast and snacks, so today we want to talk about...

Storie culinarie: muffin!

Benvenuti al secondo appuntamento con le nostre storie culinarie.   Merenda! Dal Latino merere, significa meritare.  Quando nacque, era considerata...

Culinary Stories: the sweet bread made with 5 cereals and dry fruit.

Welcome to our first appointment with our culinary stories.  Our philosophy of life is socializing, sharing emotions, and enjoying healthy, good food. Since the...
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Culinary stories: muffin!

  Welcome to our second appointment with our culinary stories.   Merenda! From the Latin word merere which means to deserve....

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Una passeggiata a Vinci, nei luoghi dell’impossibile Leonardo

Siamo in Toscana per visitare Pistoia, una delle più belle città toscane tra quelle non ancora visitate, e mentre eravamo in viaggio (dopo aver...

Amarcord

I Romanov e Rasputin

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