giovedì, gennaio 17, 2019
Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze un primo buonissimo pochi ingredienti e tanto gusto. Per questa ricetta ho usato i paternosti rigati che a noi in famiglia...
Pasta alla Carlofortina

Pasta alla Carlofortina

La pasta alla Carlofortina non può certo mancare sulla mia tavola essendo sarda ed essendo lo stesso piatto originario dell’isola di Carloforte. Si tratta di...
Riso rosso integrale in insalata con pollo al curry

Riso rosso integrale in insalata con pollo al curry

Il Riso rosso integrale in insalata con pollo al curry, limone e zenzero mela. Una ricette fresca e benefica, pochi ingredienti tanto gusto da realizzare...
Vellutata di lenticchie light

Vellutata di lenticchie light

Siamo a Capodanno e come da rito ben augurale ho preparato una vellutata di lenticchie light perché accompagnerà un piatto più sostanzioso i cappelletti...
20 Dolci per Capodanno

20 Dolci per Capodanno

Ecco 20 dolci per capodanno da inserire secondo i gusti nel menu appunto di capodanno. Magari da gustare e preparare ascoltando della musica come l’anno...
Cappelletti con ricotta e cotechino su vellutata di lenticchie

Cappelletti con ricotta e cotechino su vellutata di lenticchie

Un piatto quello dei Cappelletti con ricotta e cotechino su vellutata di lenticchie da menu per Capodanno con la speranza che porti non solo...
Torta ai frutti di bosco con crema alla vaniglia e frutta secca

Torta ai frutti di bosco con crema alla vaniglia e frutta secca

La Torta ai frutti di bosco con crema alla vaniglia e frutta secca da gustare fresca accompagnata da un buon Passito delle mie parti. Una...
Torta con crema al limone senza glutine a ridotto indice glicemico

Torta con crema al limone senza glutine a ridotto indice glicemico

Ecco a voi la torta con crema al limone senza glutine a ridotto indice glicemico. Un dolce light, molto semplice da realizzare, che vi regalerà...
Ghirlande di nerospino a Capodanno

Ghirlande di nerospino a Capodanno

Il prugnolo, noto anche con il nome suggestivo di nerospino, è dalla notte dei tempi il rivale botanico del biancospino. Appartengono entrambi alla famiglia delle...
Torta Angelica senza burro con purea di mele, cannella e uvetta integrale

Torta Angelica senza burro con purea di mele, cannella e uvetta integrale

La Torta Angelica senza burro con purea di mele, cannella e uvetta integrale è un dolce che è un incontro tra un Pan brioche...
Torta senza glutine con crema pasticcera a forma di rosa

Torta senza glutine con crema pasticcera a forma di rosa

Io adoro preparare torte sempre diverse, per questo motivo quando vedo stampi o forme mi piace provarli e inventare anche dei nomi di torte...
Torta Paradiso senza burro farcita con crema al latte

Torta Paradiso senza burro farcita con crema al latte

La Torta Paradiso senza burro farcita con crema al latte è il dolce amato dalla mia piccolina. Un dolce semplice e veloce ma di grande...
Biscotti senza glutine ricetta facile

Biscotti senza glutine ricetta facile

Per queste festività anche io ho preparato i Biscotti senza glutine ricetta facile, oltre che alle cartellate e al Pandoro. Questi biscotti sono di frolla...
Panettone fatto in casa al cioccolato ricetta semplice

Panettone fatto in casa al cioccolato ricetta semplice

Ed eccoci al Panettone fatto in casa al cioccolato ricetta semplice. È fra i più famosi dolci tradizionali assieme al pandoro che ho appena pubblicato...
Torta tiramisù ricetta semplice

Torta tiramisù ricetta semplice

La torta tiramisù ricetta semplice, è veloce da preparare e buona. Sì perché l’ho realizzata davvero in pochissimo tempo e come base ho usato una...
Torta Angelica con gocce di cioccolato e noci

Torta Angelica con gocce di cioccolato e noci

La Torta Angelica con gocce di cioccolato e noci: un intreccio di pan brioche, senza burro e senza latte, resa angelica da abbondante zucchero...
Cantucci ricetta semplice

Cantucci ricetta semplice

Per Natale in Toscana non possono mancare i ricciarelli pasticcini friabili di mandorle e i classici biscotti da “pucciare” (vernacolo toscano) nel Vin Santo...
Stella di Natale ricetta semplice con mandorle e nocciole

Stella di Natale ricetta semplice con mandorle e nocciole

Un dolce natalizio per questo periodo la Stella di Natale ricetta semplice con mandorle e nocciole. Dopo il pandoro, le mandorle pralinate anche la ricetta della...

Colomba di Pasqua veloce al cioccolato e farro integrale

Adoro il cioccolato, e sono solita preparare tante ricette con questo ingrediente. Dopo la Colomba pasquale integrale classica, anche se rivisitata, ho preparato anche la...

Il Samovar, un protagonista nella Letteratura Russa

Il samovar, utensile-simbolo di molte culture, usato per la preparazione del tè, bevanda di ampio consumo in svariate parti del mondo. Nei capolavori letterari russi...

Vini

Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Per conoscere e visitare l’Azienda Agricola Leonardo Manetti dobbiamo andare a Greve in Chianti e raggiungere quindi il centro del territorio del Chianti Classico...

Grafologia

Indonesia sconosciuta, Sonda: le isole al confine del tempo.

Ho affrontato questo viaggio nell’agosto del 2013 senza sapere bene cosa aspettarmi. Le notizie riguardanti questi luoghi sono piuttosto scarse. Si è rivelato in...