giovedì, Luglio 7, 2022
caffe corretto

Un caffè corretto, con quale liquore lo preferisci?

“La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che i liquori siano di prima scelta.” Citazione...
Liquore alla salvia fatto in casa

Liquore alla salvia fatto in casa

Mi piace cucinare e spesso preparo dolci ma anche piatti salati, tuttavia però ancora non mi ero cimentato nella preparazione dei liquori ho deciso...
Liquore all'alloro fresco fatto in casa

Liquore all’alloro fresco fatto in casa

Amo cucinare e sperimentare sempre nuove ricette, oggi vi lascio il Liquore all'alloro fresco fatto in casa.
Liquore allo zenzero fresco fatto in casa

Liquore allo zenzero fresco fatto in casa

Il Liquore allo zenzero fresco è, tra i digestivi, uno dei più particolari liquori fatti in casa. Questo liquore è un buon digestivo dedicato a...
Vov liquore all'uovo ricetta fatto in casa

Vov liquore all’uovo ricetta fatto in casa

Il Vov liquore all'uovo ricetta fatto in casa mi ricorda quando ero piccola. In ogni famiglia o quasi negli anni sessanta settanta...
Liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto

Liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto

Oggi presento una ricetta diversa dal solito il liquore al mandarino fatto in casa o mandarinetto. Che mi piaccia il profumo degli agrumi è ormai...
Limoncino limoncello ricetta semplice fatta in casa con 6 passaggi importanti

Limoncino limoncello ricetta semplice fatta in casa con 6 passaggi importanti

Per Pasqua in famiglia abbiamo assaporato il Limoncino Limoncello ricetta semplice fatta in casa con 6 passaggi importanti.
Maccarunar du Munacidd dello chef Savino Di Noia con vino TITOLO di Elena Fucci

Maccarunar du Munacidd dello chef Savino Di Noia con vino TITOLO di Elena Fucci

L’Antica Cantina Forentum è un raffinato e caratteristico ristorante in cui accanto a piatti tradizionali interpretati in chiave moderna dallo Chef Savino Di Noia...
Come il vino al tempo dei Romani e dei Greci favorì gli scambi culturali

Come il vino al tempo dei Romani e dei Greci favorì gli scambi culturali

Il vino al tempo dei Romani è servito come trasmettitore culturale, come in seguito ha fatto la stampa o, anche, internet. Certo ci sono quelli...
TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO è un Aglianico del Vulture di Elena Fucci che esprime con grande personalità il patrimonio di un territorio antico e ricco di tradizioni...
Nocino o (liquore di San Giovanni) ricetta fatta in casa

Nocino o (liquore di San Giovanni) ricetta fatta in casa

Nocino o (liquore di San Giovanni) ricetta fatta in casa Il 24 giugno ho iniziato la preparazione del Nocino fatto in casa...
Vino cotto di fichi ricetta pugliese

Vino cotto di fichi ricetta pugliese

Per me che sono pugliese il vino cotto di fichi è una specialità che non può mancare come il vino cotto di...
Il pero, che svela i delitti

Il pero, che svela i delitti

Il pero appartiene alla famiglia delle Rosacee e ha un’antica derivazione asiatica. È catalogato con il nome latino di Pyrus communis L. e ha un’altezza...
TITOLO, storia di un vino di successo

TITOLO, storia di un vino di successo

Et però credo che molta felicità sia agli homini  che nascono dove si trovano i vini buoni. Leonardo da Vinci Questa che stiamo per raccontare non è...
Il vino e il giaggiolo dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Il vino e il giaggiolo dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti

Se un tempo il viaggiatore fosse passato fra le strade che attraversano le campagne di queste zone della Toscana centrale avrebbe potuto osservare le...
Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l'Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l’Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

Il Rogito delle Cantine del Notaio è un vino rosato che esalta le già notevoli peculiarità dell'Aglianico del Vulture. È frequente considerare il rosato come...
TITOLO, un vino in sintonia con la natura

TITOLO, un vino in sintonia con la natura

Felicità è trovarsi con la natura, vederla, parlarle. (Lev Tolstoj) Oggi vanno di moda le etichette nel mondo alimentare per far arrivare alle persone un...

Antica Cantina Forentum viaggio fra grotte, castelli, cibi e bevande tradizionali

"Sono assolutamente favorevole a far scendere la tradizione a un compromesso per una buona causa, ma forse in queste situazioni la tradizione, più...