martedì, Settembre 21, 2021
Strudel di mele con pasta sfoglia

Strudel di mele con pasta sfoglia

Ci sono dei dolci come questo dello Strudel di mele con pasta sfoglia arricchito con ingredienti diversi e a seconda dei gusti che non...
Dolci di Carnevale al forno senza glutine maschere di frolla

Dolci di Carnevale al forno senza glutine maschere di frolla

Tra i Dolci di Carnevale al forno senza glutine di pasta frolla devo ammettere che le maschere sono davvero belle, veloci e facili da...
Ricetta castagnole di ricotta e scorza di limone

Ricetta castagnole di ricotta e scorza di limone

Per carnevale non poteva mancare la ricetta castagnole di ricotta e scorza di limone. Una ricetta semplice con pochi ingredienti e l’immancabile profumo di limone...
Cestini di cioccolato bianco con mousse di Nutella senza glutine

Cestini di cioccolato bianco con mousse di Nutella senza glutine

I Cestini di cioccolato bianco con mousse di Nutella senza glutine colorati sfiziosi con un cuore morbido irresistibili anche d'estate.
Torta furba con crema pasticcera e panna, una torta veloce senza burro

Torta furba con crema pasticcera e panna, una torta veloce senza burro

Torta furba con crema pasticcera e panna è una torta veloce e facile, senza burro, per non arrivare mai impreparati alle occasioni speciali, anche...
Crostata con ricotta e crema alla nocciola tipo deliziosa

Crostata con ricotta e crema alla nocciola tipo deliziosa

Mia figlia mi ha chiesto di prepararle per un pigiama party un dolce diverso ho pensato così alla Crostata con ricotta e...
Cream Tart a forma di cuore senza glutine e senza lattosio

Cream Tart a forma di cuore senza glutine e senza lattosio

Tra i vari dolci preparati nelle varie occasioni non poteva certo mancare la Cream tart a forma di cuore senza glutine e...
Le Seadas al Dolcesardo

Le Seadas al Dolcesardo

Questa è la ricetta delle Seadas, tipico dolce ogliastrino rivista da me e opportunamente modificata perché non ne tolleravo il gusto acidulo. Infatti, l’ingrediente principale...
Torta di compleanno con crema pasticcera e bagna all'Alchermes

Torta di compleanno con crema pasticcera e bagna all’Alchermes

Per festeggiare il compleanno della mia mamma ho preparato una soffice Torta con crema pasticcera e bagna all'Alchermes. Una...
Crostata con mele cotte e noci

Crostata con mele cotte e noci

Le mie passioni, con le mie figlie, il ciclismo e la cucina e per festeggiare la mia prima Randonnée Barocca ho preparato la crostata con mele cotte e noci.
coppette alla crema e Frutti di bosco

Coppette alla crema e frutti di bosco

Non sempre si ha voglia di accendere il forno e preparare pietanze elaborate, ma gli ospiti si possono stupire anche con queste golosissime coppette...
Crostata di ricotta e confettura ai frutti di bosco

Crostata di ricotta e confettura ai frutti di bosco

Fragrante pasta frolla aromatizzata con scorza di limone, un ripieno fatto con crema di ricotta e deliziosa confettura ai frutti di bosco ecco a...

Carnevale: stelle filanti, maschere e intrigoni

Il martedì grasso nelle scuole reggiane entrano al seguito degli studenti mascherati pacchi e sacchetti di intrigoni (frappe, cenci) che liberano nell'aria scie di...

Crostata morbida senza glutine mimosa con ananas e fragole

La Crostata morbida senza glutine mimosa è una versione della torta mimosa rivisitata, ha ben due tipi di frutta e non ha la panna. Una...
Zeppole con crema pasticcera ricetta semplice

Zeppole con crema pasticcera ricetta semplice

Le Zeppole con crema pasticcera ricetta semplice ormai una ricetta tradizionale per festeggiare San Giuseppe e i papà.
Plumcake integrale con cacao, rhum, mirtilli e zucchero di cocco

Plumcake integrale con cacao, rhum, mirtilli e zucchero di cocco

Come vi avevo anticipato quando vi ho lasciato la ricetta del Plumcake integrale con fragole, oggi invece prepareremo un Plumcake, sempre integrale che ha...
Mandorle pralinate o addormenta suocere

Mandorle pralinate o addormenta suocere

Le Mandorle pralinate o addormenta suocere un ricordo speciale quando da piccola mia madre me le comprava al mercato in sacchettini di plastica che...
Scarcelle glassate senza glutine

Scarcelle glassate senza glutine

Tra i vari ricordi e tradizioni di dolci da preparare per la Santa Pasqua ci sono le scarcelle glassate senza glutine decorate...