lunedì, Agosto 8, 2022
Torta primavera senza glutine e senza lievito

Torta primavera senza glutine e senza lievito

La Torta primavera senza glutine e senza lievito farcita con crema pasticcera e decorata con fiori colorati di pasta di zucchero.
Muffin soffici allo yogurt

Muffin soffici allo yogurt

I Muffin soffici allo yogurt di prestano molto bene, ma spesso togliendo il burro dagli ingredienti, perdono in sofficità.
Torta di compleanno con crema di ricotta siciliana

Torta di compleanno con crema di ricotta siciliana

Per festeggiare il mio amico che non ha voluto mettere le candeline ho preparato in casa una Torta di compleanno con crema...
Torta al cioccolato senza glutine con mousse al caffè solubile

Torta al cioccolato senza glutine con mousse al caffè solubile

La Torta al cioccolato senza glutine con mousse al caffè solubile è una vera golosità e può essere anche un'eccellente torta di compleanno con...
Biscotti integrali di frolla morbida

Biscotti integrali di frolla morbida

I biscotti integrali di frolla morbida di oggi sono al gusto nocciola, i prossimi biscotti invece saranno sempre integrali ma al caffè. Buoni da consumarsi come...
Tartellette dolci di frolla ripiene con mele fichi e mandorle

Tartellette dolci di frolla ripiene con mele fichi e mandorle

La ricetta delle Tartellette dolci di frolla ripiene con mele, fichi e mandorle con mele, nasce da un'esperimento ben riuscito.
Crostata di ricotta ricetta semplice e gustosa

Crostata di ricotta ricetta semplice e gustosa

In autunno mi piace molto sentire per casa l'odore della pasta frolla appena cotta e da buon siciliano preparo la Crostata di...
Zuccotto con savoiardi e crema tiramisù

Zuccotto con savoiardi e crema tiramisù

Lo Zuccotto con savoiardi e crema tiramisù con un’abbondante spolverata di cacao e con l’aggiunta di qualche stellina di zucchero si trasforma in un...
Torta di laurea senza glutine

Torta di laurea senza glutine

Amo la cucina e questa è la Torta di laurea senza glutine che ho preparato per festeggiare mia figlia Annagrazia per il suo dottorato. Per...
Torta di compleanno Barbie

Torta di compleanno Barbie

La mia bambina, mi ha chiesto di preparare la Torta di compleanno Barbie. Ho tenuto la torta nascosta fino...
Crostata alla crema con mandorle e cioccolato

Crostata alla crema con mandorle e cioccolato

La crostata alla crema con mandorle e cioccolato è una ricetta di tre generazioni. Mio nonno Vasco la preparava quando era garzone presso un’antica pasticceria del centro...
Mandorle pralinate o addormenta suocere

Mandorle pralinate o addormenta suocere

Le Mandorle pralinate o addormenta suocere un ricordo speciale quando da piccola mia madre me le comprava al mercato in sacchettini di plastica che...
Baiocchi fatti in casa senza glutine ricetta semplice

Baiocchi fatti in casa senza glutine ricetta semplice

Potevano mancare tra i vari dolci che preparo i Baiocchi fatti in casa senza glutine ricetta semplice?
10 Cassatine Siciliane fatte in casa

Cassatine Siciliane fatte in casa

Oggi Pasqua vi propongo Le Cassatine siciliane fatte in casa da mia sorella Emanuela. Le...
Torta moderna con gelèe di fragole e mousse al limone senza glutine

Torta moderna con gelèe di fragole e mousse al limone senza glutine

La Torta moderna con gelèe di fragole e mousse al limone senza glutine si compone di cinque preparazioni: la mousse al limone,...
La ricetta dei Para Frittus o frati fritti o fatti fritti

Para Frittus con il Villacidro o fatti fritti o fatti fritti

  Is Para Frittus... ovvero i Frati Fritti uno strano nome, chissà forse perché ricordano la chierica dei frati o perché la riga bianca centrale...
Bomboloni ricetta con lievito istantaneo

Bomboloni ricetta con lievito istantaneo

E oggi Bomboloni ricetta con lievito istantaneo! La mia passione. Ripieni di crema pasticcera, proprio come quelli da me oggi preparati, di crema chantilly, cioccolato...
2019 a tavola: Dolci pasquali per tutt

2019 a tavola: Dolci pasquali per tutti

Nella raccolta di oggi, 2019 a tavola: Dolci pasquali per tutti, abbiamo voluto presentare ricette italiane classiche, alcune rivisitate in chiave moderna,...