9 effetti collaterali della caffeina
La maggior parte delle bevande stimolanti, contengono caffeina, una sostanza che può migliorare l'umore, il metabolismo e le prestazioni mentali e fisiche (1, 2, 3)...
Ghidaq Al-Nizar e la Zero Waste Coffee
Ghidaz Al-Nizar usa i resti del caffè per creare disegni su molti differenti supporti fra i quali alcuni davvero inusuali: tazzine di caffè, piatti...
Come riconoscere un buon caffè con i nostri sensi.
Ora vedremo come possiamo riconoscere un buon caffè con l’aiuto dei nostri sensi:
“Nessun caffè può essere buono al palato se prima non manda una dolce...
Caffè d’orzo proprietà, controindicazioni e valori nutrizionali
Il caffè d’orzo è conosciuto in tutto il mondo: ma quali sono le proprietà, quali le controindicazioni? Fa male? Fa ingrassare? Chi...
Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche
Caffè proprietà, controindicazioni e ricerche scientifiche
Sugli effetti dei principi attivi della coffea sono stati condotti diversi studi, molti di questi si basano su confronti...
Orzo solubile: proprietà e controindicazioni
L'orzo solubile: una bevanda da preparare velocemente con molte proprietà.
L’orzo, Hordeum vulgare L., è una pianta della famiglie delle poacee.
Ippocrate consigliava il caffè d’orzo...
I Caffè storici che hanno cambiato la cultura in Europa
I caffè storici sono avvolti da un’aura classica, elegante e decadente che ci riporta al passato I Caffè storici che hanno cambiato la cultura...
Caffè verde per dimagrire: bufala o proprietà vere?
La bevanda fatta con i chicchi di caffè verde crudo ha molte proprietà che si traducono in benefici per la salute, ma anche delle...
Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù
Il caffè di cicoria è privo di caffeina, una bevanda che ha molti benefici e virtù, ma anche alcune controindicazioni.
Oggi a causa di...
Il caffè solubile, la storia e la ricetta di una torta
Il caffè solubile fa male? Come è fatto il caffè solubile o istantaneo e quali le controindicazioni queste e tante altre sono le domande a cui rispondiamo.
Il cinema al tavolo di un caffè
Il mondo del caffè è servito da ispirazione per l'industria cinematografica per anni. In molti caffè ci sono state scene chiave nella trama del...
Gattini da accarezzare mentre prendi un caffè?
È già da un po’ di tempo che a Valencia (Valenza) alcuni pub, bar e caffè offrono come valore aggiunto alla propria clientela alcune...
La camomilla e sir Francis Drake
Si tramanda che, nel 1588, prima di salpare per combattere contro le navi spagnole dell’Invincibile Armada, sir Francis Drake avesse organizzato a Plymouth una...
Caffè decaffeinato maggiori le proprietà o le controindicazioni?
Il caffè decaffeinato è raccomandabile berlo?
Il Caffè decaffeinato conserva le proprietà originali del caffè o sono maggiori le controindicazioni?
Come si fa e come si ottiene?...
