Pasta con asparagi (congelati) ricetta semplice e veloce
La Pasta con asparagi (congelati) ricetta semplice e veloce un piatto rapido ricco e saporito.
Al posto degli asparagi congelati naturalmente si possono usare anche quelli freschi, quelli raccolti poi nei campi sono ancora più buoni come nella ricetta che ho preparato a primavera le Caserecce con asparagi freschi piatto ricco e semplice
Io ho usato le linguine come formato di pasta perchè ci piacciono molto, sono ottime anche le tagliatelle.
Buonissimo anche il risotto con gli asparagi ma richiede un po' più di tempo
A proposito di piatti salati vi lascio alcuni suggerimenti: la Pasta con le noci latte e Brie ricetta energetica, Involtini di melanzane al forno ricetta semplice e un dolce da colazione che non può mancare la Ciambella senza burro al limone con miele ricetta semplice e veloce.
Pasta con asparagi (congelati) ricetta semplice e veloce
Per 2 persone
Ingredienti per la Pasta con asparagi ricetta semplice e veloce
- 300 g di asparagi io congelati
- 150 g di pasta io linguine
- 1 spicchio d'aglio
- 100- ml di latte
- formaggio Brie
- sale q.b
- peperoncino piccante io ho usato quello in polvere
- 3 cucchiai circa di olio EVO
Procedimento e preparazione per Pasta con asparagi (congelati) ricetta semplice e veloce.
In una padella distribuite l'olio e fatelo scaldare con lo spicchio d'aglio intero.
Aggiungete quindi gli asparagi congelati, salate ed aggiungete il peperoncino.
Cuocete a fiamma media per circa 10 minuti e rimuovete lo spicchio d'aglio.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata molto al dente e versatela nella padella, aggiungete il latte e lasciate restringere.
Poco prima di terminare la cottura aggiungete il Brie, a noi piace per via del sapore amarognolo e fatelo sciogliere.
Per un piatto più leggero potete terminare la cottura con l'acqua della pasta ed una spolverata di formaggio.
Servite subito la Pasta con asparagi (congelati) ricetta semplice e veloce
