Capita spesso che abbiamo bisogno di sgranocchiare qualcosa ho pensato così alla ricetta dei crackers al gusto pizza.

Si tratta di una ricetta davvero veloce basta impastare gli ingredienti, dargli le forme e cuocere senza bisogno di riposo in frigorifero.

Inoltre la ricetta dei crackers è senza lievito, visto che sempre più persone hanno difficoltà nel digerirlo.

I crackers al gusto pizza sono a basso indice glicemico IG, è stata usata una farina semi integrale ed indicati nella dieta dei diabetici di tipo 1 e tipo 2.

Fondamentale è rispettare sempre le indicazioni mediche per porzioni e dopo attente verifiche per gli ingredienti presenti nella ricetta.

Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito

Ingredienti Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito
Ingredienti Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito

Ingredienti per i Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito

  • 300 g di farina 2 cho 216
  • 70 g di olio EVO
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 70 g di grana grattugiato
  • 40 ml di acqua
  • 40 g di concentrato di pomodoro cho 7,8
  • 5 g di origano
  • 5 g di sale

Totale cho 223,8
Peso totale g 460
Per 100 grammi cho 48

Preparazione per i Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito

In una ciotola versare la farina e nel mezzo il resto degli gli ingredienti.
Trasferire l’impasto su di una spianatoia ed impastare bene.

Dividere il panetto in due e stendere la sfoglia ad una altezza di 2-3 millimetri.
Tagliare la sfoglia con una rotella dentellata o con uno stampino e posizionarli sulla teglia rivestita di carta forno.

Cuocere i Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito in forno a 180° per 15/20 minuti.
La ricetta si può fare anche senza pomodoro e usando altre spezie come il rosmarino.

Preparzione Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito
Preparzione Crackers ricetta al gusto pizza senza lievito

A proposito di stuzzichini salati troverete sul magazine pubblicato i biscotti alle olive verdi e parmigiano e i biscotti speziati.

Naturalmente troverete anche tanti dolci come la Torta furba con crema pasticcera e panna, una torta veloce senza burro e cupcake con frosting

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