Daniela Sanna

Daniela Sanna

Sono nata 45 anni fa a Lanusei, in Sardegna.

Sono assistente familiare attualmente disoccupata, sposata da 16 anni e ho due figli, Marta 15 anni e Matteo 10. Sono diabetica di tipo 1 da 4 anni e microinfusa da due e mezzo.

Gestisco il diabete facendo la conta dei carboidrati e seguendo una alimentazione sana ed equilibrata basata sulla dieta mediterranea e il più possibile a basso IG.

Per le mie ricette uso prevalentemente lo zucchero, ma in quantità decisamente ridotte oppure dolcificanti a basso IG.

Consiglio a tutti i t1 il corso della conta dei carboidrati (la sigla dei carboidrati è cho) per vivere più liberamente la patologia