Cioccolatini al fondente con nocciole e Nutella

Oggi vi presento un'altra ricetta golosa i Cioccolatini al fondente con nocciole e Nutella. Sono dei piccoli dolcetti veramente deliziosi.

Una ricetta semplice da preparare e d'effetto. Questi golosi cioccolatini insieme agli ultimi che avevo preparato i cioccolatini al latte con crema di pistacchio sono piaciuti tanto tant'è che mia figlia ha voluto che le preparassi 2 contenitori di vetro da portarsi via. I Bignè con craquelin e crema pralinata alle nocciole purtroppo erano già finiti comunque non mancherò di rifarli. Passando al salato se volete preparare la Focaccia barese ricetta con patate tipica della mia terra.


Cioccolatini al fondente con nocciole e Nutella

  • Per circa 30-32 cioccolatini
  • Ingredienti per i cioccolatini al fondente con nocciole e Nutella
  • 220 g di cioccolato fondente al 70%
  • 250 g di Nutella nocciole tostate 35 qualcuna potrebbe come per incanto sparire in bocca.


Procedimento e preparazione per la ricetta cioccolatini al fondente con nocciole e nutella


Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato.

cioccolato fondente sciolto
cioccolato fondente sciolto


Con un pennello da cucina spennellate i pirottini. o come me pirottini e stampo cioccolatini. Mettete a rassodare in frigo per dieci minuti.
Riprendete i pirottini e ripetete l'operazione.

Pirottini con cioccolato rappreso
Pirottini con cioccolato rappreso

Riponete nuovamente in frigo. Se volete accellerare il rassodamento mettete in freezer si compatteranno prima. Nel frattempo mettete a sciogliere la Nutella a bagnomaria.
Riprendete i pirottini. Disponete in ognuno la nocciola intera e riempite di Nutella.

Preparazione ricetta cioccolatini con nocciola
Preparazione ricetta cioccolatini con nocciola

Passate nuovamente in frigo per 10-15 minuti. La nutella deve essere bella soda altrimenti non si ricoprono bene.
Fate rinvenire il cioccolato nel bagnomaria e ripassate gli stampi con il cioccolato fondente. Anche in questo caso o mettete nel congelatore o ponete in frigo per 4-5 ore. Consiglio di tenerli tutta la notte. Al mattino sformate con delicatezza i Cioccolatini al fondente con nocciole. Conservateli in un barattolo di vetro.

Cioccolatini al fondente con nocciole e Nutella 2
Cioccolatini al fondente con nocciole e Nutella 2