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Salve a tutti oggi prepareremo la Quiche integrale con zucchine, salmone e yogurt greco. Qualcuno ieri ha deciso di regalarmi 4 kg di zucchine, fosse per...

Il riso, è un cereale che si presta a mille ricette e mille condimenti. Si usa spesso per timballi, risotti e dolci e svariati...

Sin dal primo momento, appena sfornati, mi sono innamorata di questi biscotti per il loro profumo e quando poi li ho assaggiati non ho...

C'è un periodo dell'anno in cui la mia casa viene praticamente a riempirsi di cipolle calabresi che alcuni parenti del posto mi portano in...

Quante volte mi sarà venuto in mente di realizzare qualcosa di salato che all'apparenza sembrasse una pietanza dolce? Tante… ma non avevo mai avuto...

Ormai il Natale è alle porte e in cucina le appassionate come me si scatenano, ma, come già sanno le persone che mi conoscono,...

Ed eccoci qui, dopo la prova del panettone integrale, ho pensato anche agli amanti del pandoro! Non è stato facile fare questo grande lievitato con...

Natale si avvicina ed io comincio le prove generali del panettone integrale allo zucchero di cocco, seguiranno il pandoro integrale e gli struffoli sempre integrali, prima...

Credetemi, fare il pane in casa dà una delle soddisfazioni più grandi che si possano ricevere in cucina. Ha sempre un ottimo sapore, un profumo...

Chissà quanti di voi, per sentirsi "svegli" al mattino, hanno bisogno del profumo e del sapore forte di un buon caffè. Si sa qui al...

Scommetto che la maggior parte di voi la mattina non rinuncerebbe mai ad una tazza di latte e caffè, caldo o freddo che sia,...

 Benvenuti al consueto appuntamento con le nostre storie culinarie: oggi parleremo del pane ai cereali.  Continuiamo il nostro racconto sulla storia di questo alimento tanto...