Ciambella sofficissima senza glutine con panna senza lattosio

Al mattino molte volte facciamo colazione con dolci preparati in casa come la Ciambella sofficissima senza glutine con panna senza lattosio
Una torta veloce e semplice che rimane morbida anche per alcuni giorni.

La ricetta è indicata nella dieta dei celiaci. Attenzione comunque a rispettare sempre le indicazioni del proprio medico.
Scorrendo il mio profilo troverete altre ricette senza glutine sia dolci sia salate.

Alcuni esempi Ciambellone soffice senza glutine e senza lattosio, Torta della nonna senza glutine ricetta semplice con crema pasticcera e pinoli e la Cream Tart a forma di cuore senza glutine e senza lattosio.

Ciambella sofficissima senza glutine con panna senza lattosio

Per uno stampo da 24 centimetri circa

• 3 uova
• 150 g di farina senza glutine
• 100 g di fecola
• 250 g di panna senza lattosio
• 150 g di zucchero
• 10 nocciole tostate e sbriciolate
• 25 g di gocce di cioccolato
• 1 bustina di lievito senza glutine
• zucchero a velo

Procedimento e preparazione per la Ciambella sofficissima senza glutine con panna senza lattosio.

In una ciotola montate le uova con lo zucchero, poi aggiungete sempre montando la panna liquida senza lattosio.

Piano piano seguite con le farine setacciate con il lievito.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato e le nocciole tritate.
Versate il composto in uno stampo oliato e infarinato.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per mezz'ora.

Fate sempre la prova stecchino.
Sfornate e lasciate freddare bene la Ciambella sofficissima senza glutine con panna senza lattosio e spolveratela con zucchero velo.