I Biscotti alla Nutella a forma di cuore un modo dolce per dire ti voglio bene alle persone che ci stanno vicino.
Sono tra i dolci preferiti dalla mia piccolina, ma possono essere preparati anche nel giorno di San Valentino.
I biscotti di frolla alla Nutella sono semplici e veloci da realizzare e pochissimo tempo per mangiarli.
Possono essere una vera tentazione, nel senso che uno tira l’altro proprio come le ciliegie!
Ho arricchito i biscotti con della granella di nocciole, ma che può essere sostituita anche con mandorle o noci.
Biscotti alla Nutella a forma di cuore
Per circa 30 biscotti
Ingredienti dei Biscotti alla Nutella a forma di cuore
- 350 g di farina 00
- 180 g di zucchero
- 100 g di burro sciolto
- 2 uova intere
- 1 bustina di vanillina
- Un po’ più della metà di una bustina di lievito per dolci
- 1 fialetta di aroma mandorla
- 200 g di Nutella
- granella di nocciola q.b
Procedimento per la preparazione dei Biscotti alla Nutella a forma di cuore.
Sulla spianatoia setacciare la farina con il lievito.
Fare la fontanina e nel centro versare lo zucchero, le uova a temperatura ambiente, il burro fuso, l’aroma mandorla e la bustina di vanillina vanillina.
Amalgamare velocemente per non scaldare l’impasto, avvolgere in pellicola e mettere in frigo per almeno un’ora.
Nel frattempo potrete iniziare a preparare due ricette un Antipasto veloce con salmone affumicato mango e melograno, da gustare fresco e il Riso rosso integrale in insalata con pollo al curry che trovate pubblicato qui sul magazine.
Passato il tempo di riposo della frolla stendere la frolla con il matterello e con lo stampino a forma di cuore ritagliare i biscotti. Mettere un cucchiaino di Nutella su di un cuore nel centro e ricoprire con l’altra metà del cuore facendo aderire bene i bordi.
Foderare con carta forno una teglia adagiare i biscotti e spolverare di granella.
Cuocere in forno preriscaldato i Biscotti alla Nutella a forma di cuore a 160-170 ° per 20 minuti.
Sfornare e lasciar intiepidire i biscotti volendo si possono arricchire ulteriormente spolverandoli con zucchero a velo vanigliato.
Sempre a forma di cuore potrete preparare la Torta San Valentino alle creme.
