Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte

Oggi, per il fine settimana, preparerò con i miei nipoti dei biscotti di Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte.

Ora ne ho ben cinque e sono felicissima!

Qual è l’attività migliore per passare il tempo con i bimbi?

Secondo me farli pasticciare li divertirà moltissimo, si sa l’attività manipolativa è la preferita dai bambini, e di sicuro si divertiranno tanto.

La ricetta della Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte

Semplici e salutari questi biscotti con la frolla all’olio di oliva e farina integrale sono adatti anche in una dieta consigliata per diabetici a basso indice glicemico IG.

Come sempre però attenzione alla quantità e a tutte le raccomandazioni mediche.

Allora armatevi di formine, coloranti alimentari, e tanti sorrisi!

Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte 3Ingredienti per la Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte

  • 500 gr di semola integrale
  • 130 ml di olio di oliva
  • 2 gr di sale
  • 1 gr di lievito per dolci
  • scorza grattugiata di un’arancia,e di un limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 35 gr di dolcificante ipocalorico in polvere
  • 210 ml di acqua fredda da frigo

Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte 2Per le decorazioni dei biscotti coloranti alimentari, mandorle e gocce di cioccolato.

Serviranno inoltre formine e tanta fantasia.

Procedimento per la Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte

Impastate gli ingredienti a mano o nell’impastatrice.

La frolla integrale all’olio non ha bisogno di riposare in frigo, quindi potete usarla subito.

In base alla forma che scegliete, a piacere potete aggiungere delle mandorle, gocce di cioccolato, nocciole e di sicuro i bambini di forme strane ne creeranno.

Frolla agrumata all’olio, senza zucchero, uova e latte 5I biscotti preparati dovranno essere spessi mezzo centimetro.

Mettete la carta forno in una teglia e cuocete a 180° (forno statico già preriscaldato) per circa 35 minuti, devono essere ben dorati, fate poi raffreddare i biscotti a forno socchiuso.

Quando sono ben freddi i nostri biscotti di frolla integrale all’olio senza zucchero potete colorarli.

Se invece userete mandorle, nocciole o gocce di cioccolato andranno messi sul biscotto prima della cottura.

Per la prossima volta se nipotini e genitori vanno di fretta e passano solo per un saluto, sono sicura che troveranno il tempo di mangiare una fetta di crostata al cacao senza zucchero.