mercoledì, Settembre 22, 2021
Cappelletti con ricotta e cotechino su vellutata di lenticchie

Cappelletti con ricotta e cotechino su vellutata di lenticchie

Un piatto quello dei Cappelletti con ricotta e cotechino su vellutata di lenticchie da menu per Capodanno con la speranza che porti non solo...
Zeppole di Natale calabresi ricetta con patate ed alici piccanti

Zeppole di Natale calabresi ricetta con patate ed alici piccanti

Le Zeppole di Natale calabresi ricetta con patate ed alici piccanti una sfiziosità salata fatta di ingredienti poveri che mia mamma era solita preparare...
moussaka greca

Moussaka greca leggera

Oggi prepareremo un piatto greco, la moussaka greca, leggermente rivisitato per renderlo un po’ più leggero ed adatto anche ai diabetici. Ricordate però che è...
Tronchetto salato light per diabetici

Tronchetto salato light

Oggi vi propongo la versione salata del tronchetto light, ideale da preparare in un giorno di festa in particolar modo nel periodo natalizio. Infatti,...
Tortelli verdi un piatto per tutte le stagioni

Tortelli verdi un piatto per tutte le stagioni

Storia e ricette dei tortelli verdi, tortelloni e tortelli con la coda I tortelli nascono probabilmente nel Medioevo come piatto della festa dei poveri che...
Come si fanno i cavatelli acqua, farina, e fantasia.

Come si fanno i cavatelli: acqua, farina, e fantasia.

Da piccola mi piaceva passare del tempo con la nonna e uno dei momento più belli era quando preparava la pasta fatta in casa come...

Vita di tutti i giorni: Polpo con patate e spezie, veloce ma saporito!

Oggi parliamo del polpo (Octopus vulgaris). Il polpo vive in zone rocciose del mare ad una profondità di circa 200 m, il suo cibo preferito...
Un fast food tutto italiano . . . La pizza veloce e le pepite di pizza

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  La pizza veloce e le pepite di pizza ricetta  Il fast food, o cibo veloce, che ha fatto il suo boom con la globalizzazione, nacque...
Storia dell'alimentazione: come si mangiava in passato… e strozzapreti.

Storia dell’alimentazione: come si mangiava in passato… e strozzapreti.

Nella seconda parte del nostro articolo su come si mangiava in passato, continuiamo a curiosare nella storia dell'alimentazione oggi con gli strozzapreti. Durante il...
Tutto il Pane nel mondo e il Parker House Rolls

Tutto il Pane nel mondo e il Parker House Rolls

Benvenuti al consueto appuntamento con le nostre storie culinarie con il Parker House Rolls. Oggi vogliamo fare un viaggio... nel mondo del pane che viene creato...
Il pandolce ai 5 cereali e frutta secca.

Storie Culinarie: Il pandolce ai 5 cereali e frutta secca.

Benvenuti al primo appuntamento con le nostre storie culinarie e il nostro pandolce ai 5 cereali, con ricetta e storia. La socialità, la condivisione di...