Il dolce di San Valentino con un pizzico d’amaro come di solito è l’amore?Con il cioccolato o con la panna basta che sia facile da preparare e che dia alla vostra cena il tocco romantico che state cercando.
Il connubio nutella e caffè farà esplodere le vostre papille gustative regalandovi sensazioni uniche.
Panna montata e chicchi di caffè di cioccolato per la copertura
Bagna di alchermes o succo di frutta.
Preparazione per la torta alla nutella e caffè solubile
In una ciotola frullate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Aggiungete la cannella, l’arancia grattugiata, la farina e il bicarbonato, frullate ancora per rendere il tutto ben amalgamato.
Alla fine aggiungetevi il cioccolato fondente spezzettato .
Versate il composto dentro una tortiera precedentemente imburrata e lasciate cuocere a 180° per circa 30 o 40 minuti. Lasciate raffreddare.
Per la crema di nutella:
Lavorate lo zucchero con le uova, aggiungete la farina e il latte a filo.
Mettete sul fornello e lasciate addensare.
Lasciate intiepidire la crema e aggiungete la nutella e il caffè solubile.
Tagliate a metà la torta, bagnate la torta e farcitela con la crema di nutella.
Ricoprite con panna montata e spolverate con il caffè solubile e alcuni chicchi di caffè al cioccolato.