Torrone dei morti ricetta semplice

Mi piace cimentarmi sempre con la preparazione di dolci per me nuovi come il Torrone dei morti ricetta semplice.
Si tratta di un dolce di origine campana poi diffuso in tutta Italia che viene preparato in occasione appunto della Festa dei Morti.

Ognuno come sempre modifica la ricetta secondo i gusti, chi ama mettere più cioccolato fondente, più nocciole o cioccolato bianco.
La ricetta del torrone è veramente semplice, non preoccupatevi se quando lo tagliate trovate un buchino è normale.I vostri commensali come i miei sono sicura che lo apprezzeranno molto.
Sono solita preparare ricette senza glutine che trovate scorrendo il mio profilo indicate anche per Halloween
Le ricette sono indicate nella dieta dei celiaci l'importante è seguire sempre le indicazioni mediche.

Torrone dei morti ricetta semplice

Per uno stampo da 25 centimetri per 11

Ingredienti per il Torrone dei morti ricetta semplice

  • 250 g di cioccolato fondente
  • 550 g di cioccolato bianco
  • 450 g di Nutella
  • 350 g di nocciole tostate

Procedimento per il torrone dei morti ricetta semplice

Per prima cosa mettete a tostare in forno le nocciole sulla leccarda per 7-8 minuti circa a 180°, poi le sfornate e le lasciate freddare.

Fondere il cioccolato per il Torrone dei morti
Fondere il cioccolato per il Torrone dei morti

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quando è fuso ne distribuite circa una metà sul fondo.

Preparazione: Il cioccolato sullepreti dello stampo
Preparazione: Il cioccolato sullepreti dello stampo

Lo scuotete bene per livellarlo e con il pennello da cucina spalmate l'altro cioccolato anche lungo le pareti dello stampo.
Mettete lo stampo in freezer capovolto con sotto un foglio di carta forno per circa 5 minuti, poi col cioccolato rimanente ripetete l’operazione e rimettete freezer.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco, fate attenzione a non far poggiare la ciotola sul fondo della pentola con l’acqua perché sarebbe troppo alta la temperatura e lo rovinerebbe.

Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nutella
Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nutella

Aggiungete la Nutella ed incorporatela con una spatola, poi versate le nocciole tostate ormai fredde e girate ancora per amalgamarle.

Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nocciole
Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nocciole

Riprendete lo stampo, versate dentro il composto di cioccolato e livellatelo bene.

Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: riempire lo stampo
Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: riempire lo stampo

Rimettete nuovamente in frigo per almeno 3-4 ore.

Il Torrone dei morti ricetta semplice 4
Il Torrone dei morti ricetta semplice 4

Sformate il torrone dei morti ricetta semplice su di un piatto da portata. Rimuovete il cioccolato in eccesso dal bordo dello stampo e servite.

Ricetta del Torrone dei morti ricetta semplice
Ricetta del Torrone dei morti ricetta semplice

Ecco il mio torrone.
Buona festa di Halloween a tutti.