Torrone dei morti ricetta semplice
Mi piace cimentarmi sempre con la preparazione di dolci per me nuovi come il Torrone dei morti ricetta semplice.
Si tratta di un dolce di origine campana poi diffuso in tutta Italia che viene preparato in occasione appunto della Festa dei Morti.
Ognuno come sempre modifica la ricetta secondo i gusti, chi ama mettere più cioccolato fondente, più nocciole o cioccolato bianco.
La ricetta del torrone è veramente semplice, non preoccupatevi se quando lo tagliate trovate un buchino è normale.I vostri commensali come i miei sono sicura che lo apprezzeranno molto.
Sono solita preparare ricette senza glutine che trovate scorrendo il mio profilo indicate anche per Halloween
Le ricette sono indicate nella dieta dei celiaci l'importante è seguire sempre le indicazioni mediche.
Torrone dei morti ricetta semplice
Per uno stampo da 25 centimetri per 11
Ingredienti per il Torrone dei morti ricetta semplice
- 250 g di cioccolato fondente
- 550 g di cioccolato bianco
- 450 g di Nutella
- 350 g di nocciole tostate
Procedimento per il torrone dei morti ricetta semplice
Per prima cosa mettete a tostare in forno le nocciole sulla leccarda per 7-8 minuti circa a 180°, poi le sfornate e le lasciate freddare.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quando è fuso ne distribuite circa una metà sul fondo.
Lo scuotete bene per livellarlo e con il pennello da cucina spalmate l'altro cioccolato anche lungo le pareti dello stampo.
Mettete lo stampo in freezer capovolto con sotto un foglio di carta forno per circa 5 minuti, poi col cioccolato rimanente ripetete l’operazione e rimettete freezer.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco, fate attenzione a non far poggiare la ciotola sul fondo della pentola con l’acqua perché sarebbe troppo alta la temperatura e lo rovinerebbe.
Aggiungete la Nutella ed incorporatela con una spatola, poi versate le nocciole tostate ormai fredde e girate ancora per amalgamarle.
Riprendete lo stampo, versate dentro il composto di cioccolato e livellatelo bene.
Rimettete nuovamente in frigo per almeno 3-4 ore.
Sformate il torrone dei morti ricetta semplice su di un piatto da portata. Rimuovete il cioccolato in eccesso dal bordo dello stampo e servite.
Ecco il mio torrone.
Buona festa di Halloween a tutti.
