mercoledì, Marzo 20, 2019
La ricetta delle Cartucce napoletane

La ricetta delle Cartucce napoletane

Un ricordo d'infanzia, che oggi sembra perduto...quando nei vassoi ricchi di dolcetti di piccola pasticceria vi erano i miei preferiti, che amavo scartare e...
Crostata morbida ai frutti di bosco e crema al cioccolato bianco senza zucchero integrale

Crostata morbida ai frutti di bosco e crema al cioccolato bianco senza zucchero integrale

La Crostata morbida ai frutti di bosco e crema al cioccolato bianco senza zucchero integrale di cui vi lascio la ricetta l’ho portata a casa...
Bomboloni ricetta con lievito istantaneo

Bomboloni ricetta con lievito istantaneo

E oggi Bomboloni ricetta con lievito istantaneo! La mia passione. Ripieni di crema pasticcera, proprio come quelli da me oggi preparati, di crema chantilly, cioccolato...
Crostata con crema al limone

Crostata con crema al limone

"Così, quando la tua mano strizza l'emisfero del tagliato limone sul tuo piatto, un universo d'oro tu spargi, un giallo calice di miracoli" (Pablo...
Torta Pavlova con ribes

Torta Pavlova con ribes

La Torta Pavlova con ribes: un dolce estivo, soprattutto goloso con la base croccante di meringa, ripieno di crema soffice al ribes e cioccolato...
Donuts ricetta con lievito istantaneo

Donuts ricetta con lievito istantaneo

Per la preparazione dei Donuts, o doughnuts, oppure ciambelline americane, o meglio ancora le ciambelle di Homer Simpson vi proponiamo la ricetta  con lievito istantaneo. "Parenti"...
Pane integrale 100% in camicia

Pane integrale 100% in camicia

Come rinunciare anche d’estate ad una fetta di Pane integrale 100% con pomodoro e vestirlo con una camicia di Parmigiano? Per la ricetta di oggi...
Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré

Come presentare al meglio una torta favolosa come la Saint Honoré...se non attraverso una citazione del poeta Charles Baudelaire, che così diceva:"il mondo é...
Cantucci al cioccolato integrali con nocciole e arancia 1

Cantucci al cioccolato integrali con nocciole e arancia

Oggi prepareremo dei biscotti, i Cantucci, non con le mandorle come vuole la ricetta originaria, i nostri sono al cioccolato integrali con nocciole e...
Meringhe con Nutella a forma di bacio

Meringhe con Nutella a forma di bacio

Salve a tutti, oggi prepareremo delle Meringhe con Nutella a forma di bacio. L’altro giorno ho preparato un rotolo di frolla con nutella e con...
Torta gelato decorata con fiori di zucchero

Torta gelato decorata con fiori di zucchero

"Tutte le volte che ne prendo, sono templi, chiese, obelischi, rupi; è come una pittoresca geografia che prima ammiro, per poi convertire quei monumenti...
Crostata morbida integrale

Crostata morbida integrale

Oggi prepareremo una crostata morbida integrale farcita con yogurt, verdura fresca, uova e decorata con fantasia. Si tratta di una ricetta fresca che può essere...
Torta di mele con confetture di albicocche

Torta di mele con confettura di albicocche

Le torte di mele sono state sempre le mie preferite. Oggi vi propongo una deliziosa ricetta, la Torta di mele con confetture di albicocche. Si...
Cheesecake alle fragole e pesche

Cheesecake alle fragole e pesche

  La ricetta di oggi, è la Cheesecake alle fragole e pesche. Questo tipo di dolce è secondo il mio parere adatto sempre sia che faccia...
Crostata di ricotta e cioccolato con frutta candita

Crostata di ricotta e cioccolato con frutta candita

La crostata di ricotta e cioccolato è un dolce molto semplice da realizzare. Il primo dolce che ho imparato a preparare dalle abili mani della...
Bounty con cioccolato extrafondente senza zucchero

Bounty con cioccolato extrafondente senza zucchero

  Che mi piacciano i dolci e la cioccolata è cosa ormai risaputa, oggi infatti prepareremo i bounty  con cioccolato extrafondente senza zucchero. Con questo caldo...
La Viennetta senza zucchero

Viennetta senza zucchero

Pur non avendo lo zucchero, la viennetta che prepareremo oggi, è un dolce con un’alta percentuale di grassi, quindi, se siete diabetici, consumate con...
Dolce freddo fragole e ricotta

Dolce freddo fragole e ricotta

Tempo di fragole e d’estate, il dolce freddo di ricotta che prepareremo oggi è veloce, fresco e soprattutto buono e come contenitore useremo dei...

Crostata di semola integrale con cotto e melanzane

Le melanzane come le zucchine si prestano a tanti tipi di preparazioni. Ripiene, grigliate, impiegate nei sughi, noi oggi le impiegheremo nella preparazione di una...

Ricette per diabetici

Pizza a lunga lievitazione integrale

Per il fine settimana in casa siamo soliti mangiare la pizza a lunga lievitazione. Per l’impasto a lenta lievitazione occorrerà poco lievito e circa 24...

Caffè decaffeinato maggiori le proprietà o le controindicazioni?

Il caffè decaffeinato è raccomandabile berlo? Il Caffè decaffeinato conserva le proprietà originali del caffè o sono maggiori le controindicazioni? Come si fa e come si ottiene?...

Castel Trauttmansdorff e i sentieri dell’Imperatrice Sissi

Reportage: articolo e foto sul "Castel Trauttmansdorff e i sentieri dell'Imperatrice Sissi" Ebbene sì, anche quest’anno l’estate volge al termine e le ferie, almeno per...

Vini

TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i...

TITOLO è un Aglianico del Vulture di Elena Fucci che esprime con grande personalità il patrimonio di un territorio antico e ricco di tradizioni...

Grafologia