martedì, settembre 18, 2018
Donuts ricetta con lievito istantaneo

Donuts ricetta con lievito istantaneo

Per la preparazione dei Donuts, o doughnuts, oppure ciambelline americane, o meglio ancora le ciambelle di Homer Simpson vi proponiamo la ricetta  con lievito istantaneo. "Parenti"...
Pane integrale 100% in camicia

Pane integrale 100% in camicia

Come rinunciare anche d’estate ad una fetta di Pane integrale 100% con pomodoro e vestirlo con una camicia di Parmigiano? Per la ricetta di oggi...
Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré

Come presentare al meglio una torta favolosa come la Saint Honoré...se non attraverso una citazione del poeta Charles Baudelaire, che così diceva:"il mondo é...
Cantucci al cioccolato integrali con nocciole e arancia 1

Cantucci al cioccolato integrali con nocciole e arancia

Oggi prepareremo dei biscotti, i Cantucci, non con le mandorle come vuole la ricetta originaria, i nostri sono al cioccolato integrali con nocciole e...
Meringhe con Nutella a forma di bacio

Meringhe con Nutella a forma di bacio

Salve a tutti, oggi prepareremo delle Meringhe con Nutella a forma di bacio. L’altro giorno ho preparato un rotolo di frolla con nutella e con...
Torta gelato decorata con fiori di zucchero

Torta gelato decorata con fiori di zucchero

"Tutte le volte che ne prendo, sono templi, chiese, obelischi, rupi; è come una pittoresca geografia che prima ammiro, per poi convertire quei monumenti...
Crostata morbida integrale

Crostata morbida integrale

Oggi prepareremo una crostata morbida integrale farcita con yogurt, verdura fresca, uova e decorata con fantasia. Si tratta di una ricetta fresca che può essere...
Torta di mele con confetture di albicocche

Torta di mele con confettura di albicocche

Le torte di mele sono state sempre le mie preferite. Oggi vi propongo una deliziosa ricetta, la Torta di mele con confetture di albicocche. Si...
Cheescake alle fragole e pesche

Cheescake alle fragole e pesche

  La ricetta di oggi, è la Cheescake alle fragole e pesche. Questo tipo di dolce è secondo il mio parere adatto sempre sia che faccia...
Crostata di ricotta e cioccolato con frutta candita

Crostata di ricotta e cioccolato con frutta candita

La crostata di ricotta e cioccolato è un dolce molto semplice da realizzare. Il primo dolce che ho imparato a preparare dalle abili mani della...
Bounty con cioccolato extrafondente senza zucchero

Bounty con cioccolato extrafondente senza zucchero

  Che mi piacciano i dolci e la cioccolata è cosa ormai risaputa, oggi infatti prepareremo i bounty  con cioccolato extrafondente senza zucchero. Con questo caldo...
La Viennetta senza zucchero

Viennetta senza zucchero

Pur non avendo lo zucchero, la viennetta che prepareremo oggi, è un dolce con un’alta percentuale di grassi, quindi, se siete diabetici, consumate con...
Hans Sloane, il medico e scienziato che inventò la cioccolata calda col latte

Hans Sloane, il medico e scienziato che inventò la cioccolata calda col latte

L'introduzione in Europa del cacao fu per merito degli Spagnoli, e sottolineo che fu certamente un merito pur senza dimenticare quanto la colonizzazione produsse...
Dolce freddo fragole e ricotta

Dolce freddo fragole e ricotta

Tempo di fragole e d’estate, il dolce freddo di ricotta che prepareremo oggi è veloce, fresco e soprattutto buono e come contenitore useremo dei...
Fiori di zucca al forno

Fiori di zucca al forno

Tempo d’estate di semifreddi, ma anche degli immancabili fiori di zucca che noi prepareremo al forno. La ricetta dei fiori di zucca al forno prevede...
Torta ricotta e pere integrale con zucchero di cocco

Torta ricotta e pere integrale con zucchero di cocco

La Torta ricotta e pere integrale con zucchero di cocco che prepareremo oggi è senza olio né burro e vede l’aggiunta anche del rum. Se...
Crostata frangipane integrale senza zucchero

Crostata frangipane integrale senza zucchero

   Oggi prepareremo la crostata frangipane integrale senza zucchero. La crostata fatta con il farro integrale, la crema frangipane, la marmellata senza zucchero è a basso...
Torta tiramisù fredda light

Torta tiramisù fredda light

Oggi preparemo la Torta tiramisù fredda, nella versione light. Questo dolce è a basso indice Glicemico IG, consigliato anche per i diabetici. Per le porzioni...

Fiori e caramelle natalizie integrali di frolla salata

Ormai il Natale è alle porte e in cucina le appassionate come me si scatenano, ma, come già sanno le persone che mi conoscono,...

Il caffè di cicoria, una bevanda dalle molte virtù

 Il caffè di cicoria è privo di caffeina, una bevanda che ha molti benefici e virtù, ma anche alcune controindicazioni. Oggi a causa di...

Vini

Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l’Aglianico del Vulture diventa...

Il Rogito delle Cantine del Notaio è un vino rosato che esalta le già notevoli peculiarità dell'Aglianico del Vulture. È frequente considerare il rosato...

Grafologia