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Oggi per la mia famiglia ho preparato un piatto unico, gli Spaghetti senza glutine con moscardini vongole e cozze, ricco da gustare...

Le Caserecce con asparagi freschi piatto ricco e semplice per chi come me ha la fortuna di avere un amico speciale come "zio Rocco" .

La pasta con la mollica "atturrata" o abbrustolita è un piatto tipico siciliano e di gran parte del Mezzogiorno. Si tratta di un piatto povero...