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Oggi propongo i Papassini con la glassa conosciuti in Sardegna con il nome di Sos papassinos ingappatos, o pabassinos fatti con una ricetta sarda...

Amo la cucina e questa è la Torta di laurea senza glutine che ho preparato per festeggiare mia figlia Annagrazia per il suo dottorato. Per...

La farinata di ceci ricetta semplice. Un classico della tradizione ligure, rassomiglia ad una pizza molto bassa, ma nella quale non viene usato il lievito. Per...

Oggi prepareremo un altro piatto della cucina internazionale: il Sushi semplice con salmone e salsa di yogurt magro. Qualche tempo fa vi avevo proposto la...

Oggi parliamo del polpo (Octopus vulgaris). Il polpo vive in zone rocciose del mare ad una profondità di circa 200 m, il suo cibo preferito...