domenica, Ottobre 20, 2019
Come si mangiava in passato… terza parte, Gramigna con salsicce

Come si mangiava in passato… terza parte, Gramigna con salsicce

Nella terza parte del nostro articolo su come si mangiava in passato, diamo una occhiata a come si sono evoluti nel tempo la cucina...
Ciambella integrale all'orzo e caffè solubile con con nocciole, cioccolato

Ciambella integrale all’orzo e caffè solubile con nocciole, cioccolato e zucchero di cocco

La ciambella integrale all'orzo e caffè solubile con le nocciole, cioccolato e zucchero di cocco è una fra quelle meglio riuscite, ed anche fra...
Pagnotta Integrale al Finocchio e Olive

Pagnotta Integrale al Finocchio e Olive

Credetemi, fare il pane in casa dà una delle soddisfazioni più grandi che si possano ricevere in cucina. Ha sempre un ottimo sapore, un profumo...
Mini semifreddi al cocco e biscotti con salsa di cioccolato

Mini semifreddi al cocco e biscotti con salsa di cioccolato

La ricetta che andremo a preparare oggi Mini semifreddi al cocco e biscotti con salsa di cioccolato. I dolci al cucchiaio, in particolare i semifreddi...
Ricetta Danubio alla Nutella

Ricetta Danubio alla Nutella

La Ricetta Danubio alla Nutella: Il danubio dolce sofficissimo e goloso anche se agli albori della sua nascita, in terra partenopea, aveva il solo gusto...
Cosa si nasconde dietro ad un piatto di Cappelletti

Cosa si nasconde dietro ad un piatto di Cappelletti

Quando in Emilia Romagna si festeggia un evento a tavola si portano i cappelletti, le origini di questo piatto, però non sono certe... I cappelletti...
Buondì fatti in casa senza uova né zucchero

Buondì fatti in casa senza uova né zucchero

Oggi è il turno dei Buondì fatti in casa senza uova né zucchero e posso confermare che la ricetta è davvero riuscita bene. I Buondì...
La Pastiera, il dolce canto di Partenope e la Pasqua

La Pastiera, il dolce canto di Partenope e la Pasqua

Un po’ mitologica un po’ pagana la precede il profumo di primavera, ecco la Pastiera. La storia della Pastiera napoletana secondo la mitologia  Narra la leggenda...
Storie culinarie: muffin!

Storie culinarie: muffin!

Benvenuti al secondo appuntamento con le nostre storie culinarie e i muffin. Merenda! Dal Latino merere, significa meritare.  Quando nacque, era considerata un qualcosa in...
10 Ricette a Basso Indice Glicemico salate

10 Ricette a Basso Indice Glicemico salate

Una breve raccolta di 10 Ricette a Basso Indice Glicemico salate. Sono ricette realizzate con farina, semola e farro...
Flauti integrali senza zucchero all’olio extravergine di oliva

Flauti integrali senza zucchero all’olio extravergine di oliva

I Flauti integrali senza zucchero all’olio extravergine di oliva, proposti in questa versione sana, sono belli da vedere e buoni da mangiare. Potrete consumarli per...
Le migliori piante medicinali per fare infusi e rilassare i nervi

Le migliori piante medicinali per fare infusi e rilassare i nervi

Ansia, stress, nervosismo, insonnia, depressione e problemi derivanti da alcuni squilibri del sistema nervoso, sono malattie che attualmente colpiscono sempre di più le persone. Nella...
Cheesecake fredda ricetta senza cottura con frutta estiva

Cheesecake fredda ricetta senza cottura con frutta estiva

La cheesecake fredda alla frutta è un dolce dall'aspetto colorato e dal sapore delizioso e fresco. Un dolce perfetto per l'estate poiché non ha bisogno...
Crostata integrale pere, rum e scaglie di cioccolato

Crostata integrale pere, rum e scaglie di cioccolato

La ricetta di oggi  crostata integrale pere, rum e scaglie di cioccolato. L'abbiamo preparata con le mele e limone, integrale al cacao senza zucchero, morbida con...
Cookie Integrali con Melagrana, Gocce di Cioccolato e Zucchero di Cocco

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Sin dal primo momento, appena sfornati, mi sono innamorata di questi biscotti per il loro profumo e quando poi li ho assaggiati non ho...
Crostata di frutta con crema pasticcera e fragole

Crostata di frutta con crema pasticcera e fragole

La Crostata di frutta con crema pasticcera e fragole è tra le mie preferite in quanto posso sbizzarrirmi nel creare tutte le volte decorazioni diverse. In...
Bomboloni ricetta con lievito istantaneo

Bomboloni ricetta con lievito istantaneo

E oggi Bomboloni ricetta con lievito istantaneo! La mia passione. Ripieni di crema pasticcera, proprio come quelli da me oggi preparati, di crema chantilly, cioccolato...
Tonnarelli con calamari, pomodorini freschi e basilico

Tonnarelli con calamari, pomodorini freschi e basilico

La ricetta dei tonnarelli con calamari, pomodorini freschi e basilico. (recipe tonnarelli, a fresh pasta that looks like square spaghetti, with fresh cherry tomatoes...