domenica, Aprile 21, 2019
TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

TITOLO è un Aglianico del Vulture di Elena Fucci che esprime con grande personalità il patrimonio di un territorio antico e ricco di tradizioni...

L’Aglianico del Vulture delle Cantine del Notaio

Il mio racconto comincia così: avevo circa 7 anni ed ancora me lo ricordo vivo quello sguardo duro e penetrante di mio Nonno...
Maccarunar du Munacidd dello chef Savino Di Noia con vino TITOLO di Elena Fucci

Maccarunar du Munacidd dello chef Savino Di Noia con vino TITOLO di Elena Fucci

L’Antica Cantina Forentum è un raffinato e caratteristico ristorante in cui accanto a piatti tradizionali interpretati in chiave moderna dallo Chef Savino Di Noia...
TITOLO, un vino in sintonia con la natura

TITOLO, un vino in sintonia con la natura

Felicità è trovarsi con la natura, vederla, parlarle. (Lev Tolstoj) Oggi vanno di moda le etichette nel mondo alimentare per far arrivare alle persone un...
TITOLO, storia di un vino di successo

TITOLO, storia di un vino di successo

Et però credo che molta felicità sia agli homini  che nascono dove si trovano i vini buoni. Leonardo da Vinci Questa che stiamo per raccontare non è...
Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l'Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l’Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

Il Rogito delle Cantine del Notaio è un vino rosato che esalta le già notevoli peculiarità dell'Aglianico del Vulture. È frequente considerare il rosato come...
Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi dell’Azienda Agricola Biologica Ciò.Bio

Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi dell’Azienda Agricola Biologica Ciò.Bio

Le Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi sono una ricetta che ben racconta di Rocco Ciola la grande passione per la...

I più condivisi

La Memoria dei Giusti

Vercelli, una visita alla città sulle tracce della Magna Charta, di...

Vercelli mi ha fatto sempre pensare al riso, alla nebbia, alle rane, alla “panissa”, alle zanzare.