martedì, Giugno 25, 2019
Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi dell’Azienda Agricola Biologica Ciò.Bio

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Le Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi sono una ricetta che ben racconta di Rocco Ciola la grande passione per la...
Maccarunar du Munacidd dello chef Savino Di Noia con vino TITOLO di Elena Fucci

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L’Antica Cantina Forentum è un raffinato e caratteristico ristorante in cui accanto a piatti tradizionali interpretati in chiave moderna dallo Chef Savino Di Noia...
TITOLO, storia di un vino di successo

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Et però credo che molta felicità sia agli homini  che nascono dove si trovano i vini buoni. Leonardo da Vinci Questa che stiamo per raccontare non è...
TITOLO: un Aglianico del Vulture elegante per il Baccalà con i peperoni cruschi

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TITOLO è un Aglianico del Vulture di Elena Fucci che esprime con grande personalità il patrimonio di un territorio antico e ricco di tradizioni...
Il Rogito delle Cantine del Notaio: quando l'Aglianico del Vulture diventa un elegante rosato

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Il Rogito delle Cantine del Notaio è un vino rosato che esalta le già notevoli peculiarità dell'Aglianico del Vulture. È frequente considerare il rosato come...
TITOLO, un vino in sintonia con la natura

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Felicità è trovarsi con la natura, vederla, parlarle. (Lev Tolstoj) Oggi vanno di moda le etichette nel mondo alimentare per far arrivare alle persone un...

L’Aglianico del Vulture delle Cantine del Notaio

Il mio racconto comincia così: avevo circa 7 anni ed ancora me lo ricordo vivo quello sguardo duro e penetrante di mio Nonno...

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La Caldera, un viaggio nei boschi di Tenerife

A Tenerife sulle alture di La Orotava si trova l'area ricreativa di La Caldera. La...