lunedì, Marzo 25, 2019
Crostata alla crema con mandorle e cioccolato

Crostata alla crema con mandorle e cioccolato

La crostata alla crema con mandorle e cioccolato è una ricetta di tre generazioni. Mio nonno Vasco la preparava quando era garzone presso un’antica pasticceria del centro...
Il nocciolo come bacchetta magica

Il nocciolo come bacchetta magica

Tempo di nocciole. I gusci legnosi dal caldo color di bronzo, rivestiti con il caratteristico involucro fogliaceo verde tenue, occhieggiano infatti in mezzo ai rami...
Cheesecake alle fragole e pesche

Cheesecake alle fragole e pesche

  La ricetta di oggi, è la Cheesecake alle fragole e pesche. Questo tipo di dolce è secondo il mio parere adatto sempre sia che faccia...
Spaghetti integrali con zucchine, ricotta e pesto

Spaghetti integrali con zucchine, ricotta e pesto

Oggi prepareremo gli spaghetti integrali con zucchine tagliate a spaghetti, ricotta e pesto. È un piatto semplice, completo nel quale si usano solo pochi e...
Polpette di cavolfiore al forno

Polpette di cavolfiore al forno

Le verdure generalmente non sono molto amate dai bambini e ragazzi, ma le Polpette di cavolfiore al forno devo dire che sono state gradite...

La grafia di Isaac Asimov, perchè “Ardo dal desiderio di spiegare”

Analisi grafologica della grafia di Isaac Asimov:  La grafia di Isaac Asimov nasconde timidezza e modestia. Asimov, che ci incanta e stupisce con i suoi racconti di fantascienza,...

Radio Tirana lettere dal passato

Radio Tirana, come la radio di un piccolo paese è entrata nella storia Definita “ la voce dell’Albania al mondo”, questa emittente, nata nel 1938,...

Per ringraziare chi scrive e chi legge di Cinema, Teatro, Libri, Cucina e… tanto...

Nel nostre pagine gli autori mettono nei propri articoli molte esperienze diverse. A volte sono considerazioni personali su notizie riguardanti il cinema, il teatro, i...
Nicolas Appert il pasticcere che inventò le conserve alimentari per l'esercito napoleonico

Nicolas Appert il pasticcere che inventò le conserve alimentari per l’esercito napoleonico

Se guardiamo dei vasetti in vetro per conserve alimentari, quelle che vediamo normalmente nei supermercati, non immaginiamo che hanno una lunga storia ed anche...
Cibo e anima - bulimia nervosa

Cibo e anima – bulimia nervosa

Manuela è una donna di 30 anni, vive da sola, lavora come segretaria presso uno studio commercialista. È una persona molto solare e sempre...
Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze un primo buonissimo pochi ingredienti e tanto gusto. Per questa ricetta ho usato i paternosti rigati che a noi in famiglia...
Torta alle noci e cioccolato

Torta alle noci e cioccolato

La Torta alle noci e cioccolato un contrasto di consistenze tra la croccantezza delle noci e la cremosità del cioccolato e dove la fragrante...

Arte rupestre: come analizzarne il fenomeno.

Tentare di comprendere un fenomeno simbolico in assenza del relativo codice interpretativo rischia di portare a conclusioni inquinate da sistemi valutativi disomogenei e considerazioni...
Saviano

Intimo Saviano: il tormento di un uomo tra il bianco e il nero della...

I libri, la biografia breve l'analisi della grafia di Roberto Saviano Personaggio discusso, amato ma anche odiato da molti, classe 1979, figlio del medico di...
Meringhe colorate ricetta senza glutine

Meringhe colorate ricetta senza glutine

Quando preparo la pasta frolla o la crema pasticcera avanzano gli albumi e a volte ci faccio le Meringhe colorate ricetta senza glutine e...
Sofficini al farro integrale con pochi grassi

Sofficini al farro integrale con pochi grassi

Come sono cambiati i sofficini negli anni!Quando ero piccola io, erano sottili e praticamente vuoti. Oggi ce ne sono di pieni e buoni, ma ahimè...
Alessia Gazzola grafia

Alessia Gazzola: un concentrato di abilità

Un vero talento messinese, classe 1982, occhi celesti e un aspetto privo di ostentazione; una giovane donna con i piedi per terra e le...
Crostata di ricotta e cioccolato con frutta candita

Crostata di ricotta e cioccolato con frutta candita

La crostata di ricotta e cioccolato è un dolce molto semplice da realizzare. Il primo dolce che ho imparato a preparare dalle abili mani della...

Bevande Stimolanti, quale preferisci: Caffè o Tè?

Caffè e Tè sono due bevande stimolanti, ma, anche se entrambe contengono caffeina, presentano effetti diversi. In realtà la differenza va molto al di là...

Plumcake integrale con cacao, rhum, mirtilli e zucchero di cocco

Come vi avevo anticipato quando vi ho lasciato la ricetta del Plumcake integrale con fragole, oggi invece prepareremo un Plumcake, sempre integrale che ha...

Vini

Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi dell’Azienda Agricola...

Le Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi sono una ricetta che ben racconta di Rocco Ciola la grande passione per la...

Grafologia

Sudan da scoprire

Questo è un viaggio breve, solo una decina di giorni,  ma intenso, da farsi nei periodi meno caldi dell’anno. Io sono partita nel 2013,...