Tag: tortelli
Tortelli di zucca, il piatto di magro della vigilia di Natale
Nella pianura padana è diffusissimo il tortello di zucca,
vuoi perché vede i suoi natali a Mantova
e vuoi perché i terreni pianeggianti che si protendono...
Tortelli verdi un piatto per tutte le stagioni
Storia e ricette dei tortelli verdi, tortelloni e tortelli con la coda
I tortelli nascono probabilmente nel Medioevo come piatto della festa dei poveri che...