Tag: uva passa
Is pabassinos: uva passa, mosto cotto e colori
In Sardegna is pabassinos sono dei dolci nel cui impasto è prevalente l’uva passa.
In sardo l'uva passa si dice pabassa e dà il nome al...
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Matera: La città dei Sassi, la capitale europea della cultura
Con l’arrivo del nuovo anno Matera diventerà una delle due capitali Europee della Cultura, titolo che le è stato conferito il 17 ottobre del...