martedì, dicembre 12, 2017
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Viaggio a Tokyo del regista giapponese Yasujiro Ozu miglior pellicola della storia del cinema. Sight and Sound a rivista cinematografica britannica pubblicata dal British Film Institute ciede una volta per decennio ai critici di selezionare i film più grandi di tutti i tempi. 358 registi internazionali contemporanei, fra i quali: Martin Scorsese, Francis Ford Coppola, Mike Leigh, Woody Allen, Lisandro Alonso, Thom Andersen e Michael Mann hanno decretato...
Yasujiro Ozu regista il maestro del silenzio
Yasujiro Ozu è stato il regista giapponese che più ha influenzato i creatori del cinema mondiale, ma il nome resta quasi sconosciuto alla maggioranza dei cinefili. Probabilmente il più famoso regista giapponese in Occidente è Akira Kurosawa e, molto conosciuto e apprezzato, è anche Kenji Mizoguchi, ma il regista di Viaggio a Tokyo (Tōkyō monogatari, Tokyo Story, 1953) ha con...
Una passeggiata a Vinci, nei luoghi dell’impossibile Leonardo
Siamo in Toscana per visitare Pistoia, una delle più belle città toscane tra quelle non ancora visitate, e mentre eravamo in viaggio (dopo aver visitato Collodi) lo sguardo è caduto su un’indicazione stradale di Vinci e decidiamo che non potevamo non visitare i luoghi dove è nato il grande Leonardo da Vinci appunto. Voglio subito tranquillizzare i lettori che nulla...
Struffoli napoletani integrali
Pensavate mi fossi dimenticata degli struffoli napoletani? Anche loro insieme a pandoro e panettone, sono protagonisti indiscussi delle feste natalizie, riempiono di allegria e colore le nostre tavole, simpatici a grandi e piccini, perchè si sa... una pallina tira l'altra… e poi sono semplici e veloci da preparare. Oggi vi propongo la versione integrale degli struffoli napoletani. Sono cotti al forno,...
Da novembre un nuovo carburante alimenta parte dei bus di Londra: si tratta dell’olio di caffè. Ad essere precisi circa 9500 bus circolano grazie a biocarburanti derivanti anche da scarti alimentari. L’olio di caffè è ottenuto in parte dai fondi di caffè di cui già conoscevamo i numerosi riutilizzi: compost per le piante, coltivazione dei funghi, assorbiodori per la casa, maschere di bellezza e, se avessimo avuto...
Pandoro integrale
Ed eccoci qui, dopo la prova del panettone integrale, ho pensato anche agli amanti del pandoro! Non è stato facile fare questo grande lievitato con una farina integrale, ma sono molto soddisfatta del risultato. Lo potrete gustare al mattino nella colazione con il caffè e il latte o, magari, il pomeriggio insieme ad una bella tazza di tè. Vi occorrerà un...
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Oggi 9 dicembre 2017 Kirk Douglas compie 101 anni, ed è tra i pochi sopravvissuti della Hollywood dorata, gli rendiamo omaggio con la scena: Io sono Spartaco tratta da Spartacus, per la regia di Stanley Kubrick «La pasta di cui è fatto Kirk Douglas è di un materiale solido», tratto dal prologo di George Clooney nel libro “Io sono Spartaco”. Lo Spartaco Kirk Douglas...
Alessandro Cruto e la lampadina: un'invenzione anche italiana
Nel 1880 paesi come Piossasco, alle porte di Torino, 3.500 abitanti quasi tutti contadini, erano iluminati da lampade a gas alla cui accensione provvedeva un incaricato del comune: soltanto poche abitazioni di benestanti, il municipio e alcune botteghe fruivano della luce delle lampadine elettriche. Gli altri utilizzavano il focolare, piccole lucerne a olio o candele. La lampadina a incandescenza venne...
Para Frittus
  Is Para Frittus... ovvero i Frati Fritti uno strano nome, chissà forse perché ricordano la chierica dei frati o perché la riga bianca centrale fa pensare al cordone del saio... Siamo in inverno, è il periodo dell’anno più amato dai bambini perché tra Natale e Carnevale i dolci sono più frequenti in famiglia, ma non solo… Nei blog vengono proposti dolci...
panettone integrale allo zucchero di cocco rutti rossi e gocce di cioccolato
Natale si avvicina ed io comincio le prove generali del panettone integrale allo zucchero di cocco, seguirà poi il pandoro integrale, prima dell'infornata definitiva di tutti quelli che regalerò. Questo panettone ha un indice glicemico medio, ma è più sano e meno calorico di quelli in commercio. Il panettone integrale allo zucchero di cocco fatto con olio di oliva, con farro, frutti rossi...
Quello che facciamo con le mani ci resta tra le mani e possiamo vederlo, anche e forse soprattutto dopo averlo fatto, si oggettivizza, ce lo passiamo di mano in mano, ecc. e lo osserviamo: quello che facciamo parlando no, i suoni emessi e ricevuti, no. Dapprima, ai primordi della parola, si soggiace così “all’idea” (letteralmente) che a parole ci si...
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La Denuncia, la critica e la provocazione invadono ogni angolo dell’hotel Banksy a Betlemme, il Walled Off Hotel. Ha un marcato stile coloniale britannico, è traboccante di arte ed ironia e… ha una deprimente vista del muro di cemento israeliano. Nulla è casuale in questo hotel unico, con tre piani e dieci camere, che il misterioso artista inglese Banksy ha fondato...
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Una registrazione alternativa del immortale pezzo dei Pink Floyd, Wish You Were Here In questa esecuzione partecipa, suonando il violino, un grande, brillante e virtuoso musicista come Stephane Grappelli. Questo pezzo fu registrato nel 1975 e per lungo tempo si pensava che fosse andato perso, cancellato per sbaglio. Fortunatamente si è scoperto che la versione non era stata cancellata, che era...
Jastrow oltre l’uomo
Nel 1982 uno scienziato americano di nome Robert Jastrow pubblicò un libro dal titolo: “Al di là del cervello”, un interessante saggio che riprendeva molte delle teorie di Darwin e le elaborava attraverso la nuova scienza di quegli anni. Una valutazione completamente agnostica del Creato con la quale Jastrow spiegava, con linguaggio semplice ed intuitivo, tutti i passaggi che nel corso...
musica e robot
Come al solito Koiciro è in ritardo. La sessione sarà già iniziata. Vabbè aspetteranno, d’altronde ormai lo conoscono, e poi il Maestro è sempre l’ultimo ad arrivare. Appena entra in studio gli viene incontro Yumi, la segretaria. – Maestro Tamano, ben arrivato! Sono tutti già nella Live Hall che la attendono. – Hanno già impostato Mari? – No, aspettano lei per quello. – Bene....
La Scena del caffè con Edoardo De Filippovideo
Questi fantasmi! è una commedia in tre atti, scritta nel 1945 ed interpretata da Eduardo De Filippo. Nella scena del caffè, rivolgendosi a un interlocutore immaginario, un professore, Eduardo racconta come si fa un buon caffè.
Grafia di Fiorella Mannoia: Intuizione, dinamismo e riservatezza
La grafia di Fiorella Mannoia: dall'analisi grafologica della cantante per scoprirne la personalità dinamica e aperta, le grandi doti intuitive e la viva curiosità. Biografia breve di Fiorella Mannoia Fiorella Mannoia nasce a Roma nell’aprile del 1954. La sua carriera di cantante l’ha portata a diventare famosissima grazie alla sua professionalità e al suo timbro vocale unico e inconfondibile. Canta da quando aveva 14...
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Quello che le donne non dicono La canzone è stata scritta da Enrico Ruggeri e da Luigi Schiavone e resa celebre nell'interpretazione di Fiorella Mannoia al Festival di Sanremo 1987 dove vinse il Premio della Critica. Testo di Quello che le donne non dicono

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